Museum Tiongkok Amerika Los Angeles Gelar Food Tasting Makanan Tiongkok Halal

Los Angeles - Museum Tiongkok Amerika di Los Angeles, Amerika Serikat, menggelar acara food tasting kemarin (07/12/2014). Para pengunjung berkesempatan mencicipi cita rasa makanan halal Tiongkok serta memahami sejarah Islam Tiongkok di Amerika.

Acara bertajuk 'Kuliner Islam Tiongkok: Sebuah Diskusi Lezat' ini diselenggarakan di China Islamic Restaurant di kota Rosemead. Menu makan malam berupa sampel pilihan disajikan a la santap keluarga dengan harga $20 per orang ($18 untuk anggota Museum Tiongkok Amerika).

Seperti ditulis Al Arabiya News (05/12/2014), set menunya terdiri dari beragam hidangan. Ada roti wijen dengan daun bawang, ikan dengan jamur hitam dan rebung, serta daging ayam panggang.

Selain itu para pengunjung juga bisa menikmati urat lembu dingin dan ubur-ubur, hot pot daging domba, daging sapi dengan kembang tahu kering, serta terung dengan saus pedas.

Wang Daiyu sebagai editor blog 'Islam di Tiongkok' akan menjadi pembicara di acara tersebut. Blogger pemenang penghargaan Brass Crescent ini akan menyampaikan sejarah muslim Tiongkok Amerika selama 20 menit.

Acara santap malam ini adalah bagian dari Los Angeles/Inisiatif Seni Islam (LA/IAI) yang dikepalai Departemen Hubungan Budaya Los Angeles. Inilah inisiatif pertama kalinya di kota tersebut yang menghadirkan seni Islami melalui program pameran seni, diskusi panel, dan pertunjukan.

Pagelaran ini menampilkan hampir 30 lembaga budaya di seluruh Los Angeles untuk bercerita tentang beragam seni tradisional dan kontemporer dari wilayah-wilayah Islam serta diaspora globalnya yang signifikan.

(fit/odi)