Festival Makanan Halal Toronto Hadirkan Seminar sampai Bagi-bagi Sampel Makanan

Jakarta - Beberapa hari lagi, festival makanan halal terbesar di Amerika akan diadakan di Toronto, Kanada. Halal Food Fest 2014 dijanjikan akan makin seru dengan makanan dan hiburan yang lebih banyak daripada acara sebelumnya.

Sukses dengan Halal Food Fest 2013 yang dihadiri lebih dari 30.000 orang, ajang tahun ini akan dilaksanakan pada 14-15 Juni 2014 di The International Centre in Mississauga. Akan ada banyak sampel hidangan, mulai dari pasta, steak, sampai pad Thai.

Para chef amatir dalam bidang barbecue akan bersaing untuk menjadi yang terbaik di Toronto lewat kompetisi Grill Master. Seminar dan workshop tentang makanan halal dan industri makanan halal yang sedang booming juga akan digelar.

Selain itu, berkaitan dengan tema tahun ini yakni 'Living Well', rangkaian pertunjukan live di panggung tentang berkebun dan kesehatan dapat ditonton. Akan ada demo pembuatan kue-kue bebas gluten, mocktail, dan wadah yang bisa dimakan.

Acara yang disponsori Mina Halal ini juga akan menghadirkan Dairy Farmers of Canada dan Redpath Sugar. Menurut website Halal Food Fest Toronto, keduanya akan menggelar acara mencicipi keju serta beragam demo masak.

Food truck dari Paramount Fine Foods, Yalla Paramount, akan membawa citarasa autentik dari Timur Tengah. Bahkan, Chevrolet Canada akan memberi informasi terkait keamanan tempat duduk anak di acara yang banyak dihadiri keluarga muda ini.

"Amandemen terbaru terkait persyaratan kemasan pangan halal di Kanada menunjukkan adanya permintaan. Sejak festival tahun lalu, kami melihat banyak peluncuran produk baru, pembukaan restoran, dan sebagainya. Sangat menginspirasi," kata Salima Jivraj, pendiri Halal Food Festival.

Karena Ramadan dimulai dua minggu setelah festival, Muslim Welfare Centre akan mengumpulkan bahan-bahan yang tak cepat rusak untuk Project Ramadan Baskets. Lembaga ini juga akan memberi informasi terkait layanan komunitasnya yang lain, seperti Seniors Halal Meals on Wheels dan Public School Nutrition.

(fit/odi)