Saudi Food Forum Segera Digelar di Jeddah

Jakarta - Para pemimpin sektor pangan dan pertanian dunia akan berkumpul di Saudi Food Forum, 8-10 Desember 2013 mendatang. Forum ini adalah bagian dari Foodex, acara perdagangan internasional khusus industri makanan dan minuman pertama dan terbesar di Arab Saudi.

Saudi Food Forum digelar oleh Halal Development Council dan Reed Sunaidi Exhibitions di bawah pengawasan Kementerian Pertanian. Bertempat di Jeddah Centre for Forums and Events, forum ini akan membahas isu-isu kunci terkait sektor minuman dan makanan Arab Saudi.

Topik yang dibahas di antaranya adalah pengembangan industri pangan dan pertanian lokal, keamanan dan ketersediaan pangan, serta rantai pasokan logistik. Selain itu juga akan dibahas harmonisasi standar halal untuk pangan serta investasi dan peluang pemasaran pangan.

Saudi Food Forum diharapkan dapat menarik keikutsertaan wakil-wakil ternama dari lebih dari 40 negara. Beberapa di antaranya adalah perwakilan Food and Agriculture Organization (FAO), International Trade Corporation (ITC), kementerian Saudi, departemen pemerintahan, dan lembaga keuangan.

Populasi yang terus bertambah, belanja pelanggan yang meningkat, serta investasi sektor publik yang signifikan di mal, restoran, dan hotel baru membuat industri pangan di Arab Saudi booming. Penjualan pangan di negara ini menyumbang setengah dari pasar ritel domestik dan diharapkan akan mencapai $70 miliar (Rp 821 triliun) pada 2016.

Meski menjadi pasar makanan dan minuman terbesar di negara-negara teluk, Arab Saudi sangat bergantung pada produk impor untuk memenuhi kebutuhan konsumsinya yang semakin tinggi.

Karena itu, di Saudi Food Forum akan dirancang strategi untuk mengatur permintaan pangan internal secara berkelanjutan sambil memperbaiki potensi ekspor makanan dan minuman Arab Saudi.

Bertema 'Arab Saudi: Gerbang Menuju Pasar Pangan Bernilai US$ 66 Miliar', forum ini mengundang pakar-pakar industri untuk membedah pasar lokal. Termasuk pula kaitannya dengan peluang, inisiatif kunci, inovasi, tantangan, serta perkembangan yang berkelanjutan.

Pidato utama akan disampaikan oleh Kementerian Pangan dan Pertanian, diikuti dengan sesi interaktif yang dipimpin menteri dan ahli industri Saudi selama dua hari.

Tokoh-tokoh penting dari Timur Tengah, Eropa, Amerika Serikat, dan Asia akan mempresentasikan penelitian terbaru mereka pada forum ini. Beberapa di antaranya adalah Sadiq Syed dari International Trade Corporation (ITC) di Swiss dan Joohi Tahir dari American Halal Association.

"Saudi Food Forum telah menarik orang-orang terbaik di industri pangan yang akan memperdebatkan masalah yang paling penting terkait kemajuan sektor makanan dan minuman Saudi. Kami merasa terhormat Foodex terpilih sebagai wadah untuk menyelenggarakan forum bergengsi ini.

"Kami tak sabar bekerjasama dengan Kementerian Pertanian dan Dewan Pengembangan Halal untuk mendorong usaha Saudi ke panggung internasional," ujar Simon Blazeby, Group Exhibition Director Reed Sunaidi Exhibitions, seperti diberitakan situs Halal Focus (12/11/13).

(fit/odi)