Sejak 2011, Kampus di Taiwan Ini Sudah Sediakan Kantin Halal

Jakarta - Tingginya jumlah mahasiswa muslim membuat kampus ini menambah fasilitas baru. Sejak tahun 2011, National Taiwan University of Science and Technology (NTUST) telah memiliki kantin halal. Mahasiswa muslimpun jadi lebih mudah mendapatkan menu-menu yang terjamin halal.

Kampus yang terletak di Keelung Road, Taipei, Taiwan ini punya fasilitas khusus untuk para mahasiswa muslim. Kini, tersedia area khusus untuk menu-menu halal, yang diberi tulisan besar 'HALAL Food'.

Hal ini disambut gembira oleh para mahasiswa muslim yang datang dari berbagai negara. Pasalnya, selama ini diketahui jika banyak menu di Taiwan yang diracik dengan minyak babi. Mahasiswapun merasa senang karena pihak kampus memberi perhatian lebih pada keragaman latar belakang mahasiswanya.

Seperti dimuat dalam situs Office of International Affair (OIA) NTUST, terdapat lebih dari 100 mahasiswa muslim. Pengadaan kantin dan menu-menu halal ini berada dalam pengaturan dan pengawasan dari International Muslim Student Association, yang bekerjasama dengan Office of Student Affairs, serta OIA.

Dijelaskan lebih lanjut, standar halal diberlakukan dalam seluruh aspek makanannya. Mulai dari pemilihan pemasok daging, penggunaan alat masak yang terpisah, hingga sampai ke pemilihan sumpit yang digunakan.

(flo/odi)