Restoran Udon di Bandara Osaka Kini Miliki Sertifikat Halal

Jakarta - Sebuah restoran di Kansai International Airport baru saja mendapatkan sertifikasi halal. Akreditasi tersebut dikeluarkan oleh Malaysian Halal Consultation & Training atas menu-menu udon yang disajikan. Penumpang muslimpun bisa menikmati udon halal sebelum bepergian!

Seperti diberitakan Kyodo News (26/07/2013), restoran bernama Za U-don telah memiliki jaminan kehalalan yang dikeluarkan oleh lembaga asal Malaysia. Sertifikasi ini diproses oleh Kansai In-flight Catering Co., yang juga merupakan bagian dari jaringan restoran bernama Royal Holdings Co.

Adanya restoran Jepang yang halal menjadi jawaban atas permintaan para wisatawan di Jepang. Kebanyakan pelancong dari negara-negara Islam ke Osaka mengeluhkan jika belum ada restoran halal di Kansai International Airport. Apalagi menu udon jadi salah satu hidangan khas Jepang yang banyak diburu wisatawan.

Udon sendiri merupakan mie yang disiram kuah kaldu hangat yang terdiri dari dashi dan kecap asin atau kakejiru. Di bagian atasnya diberikan cacahan daun bawang dengan topping tempura atau aburaage, atau tofu yang digoreng renyah. Diberikan juga kamaboko, atau olahan ikan berbentuk setengah lingkaran.

Menu hangat dan gurih inipun bisa dinikmati di Kansai International Airport di Osaka, Jepang. Pengunjung muslim yang akan meninggalkan Osaka ataupun baru tiba di bandara Osakapun bisa langsung menikmati menu lezat ini.

(flo/odi)