Jumlah Ekspor Daging Halal Asal Brazil Terus Meningkat

Jakarta - Selama 10 tahun terakhir, angka ekspor daging halal Brazil meningkat tajam. Brazilian Meat Exporting Industries Association (ABIEC) mencatat angka ekspornya meningkat hingga 76%, dan pemasukan yang didapat melonjak hingga lebih dari 4 kali lipat.

Hal tersebut diungkapkan dalam acara Workshop Halal Brazil yang diadakan pada 11 Juni 2013 lalu di Brazil. Acara tersebut diselenggarakan oleh Brazilian Meat Exporting Industries Association (ABIEC), Federation of Muslim Associations (FAMBRAS) dan juga Brazilian Export Investment Promotion Agency (APEX).

Dalam pertemuan tersebut, diungkapkan jika pasar daging halal masih sangat terbuka, dan kebutuhan ini dimanfaatkan oleh Brazil untuk mengekspor daging halal. Menurut Fernando Sampaio selaku executive director ABIEC, pasar halal memang terus berkembang.

"Kami menyelenggarakan acara ini untuk menunjukkan bagaimana penyembelihan hewan secara halal dilakukan di Brazil dengan kredibilitas dan dapat terpercaya," kata Fernando. Dalam acara tersebut, dibuka juga forum tanya jawab mengenai prosedur pemotongan hewan, serta berbagai aspek mengenai daging halal.

Berdasarkan data yang dirangkum ABIEC, pada tahun 2012, seperti dimuat dalam Halal Focus (12/06/2013) Brazil mengekspor 367.000 ton daging ke 38 wilayah di kawasan Timur Tengah, Afrika bagian Utara, juga Asia. Di tahun 2012, mayoritas daging diekspor ke Mesir, Iran, Arab Saudi, Lebanon, Libya, Angola, Yordania, Algeria dan juga Kuwait.

(flo/odi)