Ditemukan Kandungan Babi Dalam Salami Berlabel Halal di Swedia

Jakarta - Kandungan babi dalam produk daging berlabel halal kembali ditemukan. Baru-baru ini, pemerintah Swedia menemukan adanya unsur babi dalam produk salami berserifikat halal. Temuan inipun segera ditelusuri.

Food Agency Swedia menemukan jika salami yang diimpor dari Slovenia mengandung 10 persen unsur babi. Dari sana, akhirnya dilakukan pengamatan lebih lanjut terhadap produk-produk salami asal Slovenia lainnya.

Menurut situs Sveriges Radio (10/04/2013), dari 99 sampel produk salami, 9 di antaranya positif memiliki unsur babi, mayoritas sekitar 1 persen. Salami sendiri merupakan produk olahan daging yang diawetkan dengan lemaknya. Biasanya dibuat dalam bentuk silinder dan kemudian diiris tipis-tipis.

Menurut Louise Nyholm dari Food Agency, ada kemungkinan jika adanya kandungan babi ini merupakan ketidaksengajaan dari perusahaan pemasoknya. Hingga kini, otoritas Swedia sudah mengunjungi toko-toko setempat yang menjual salami, dan masih berkomunikasi dengan perwakilan dari Slovenia untuk membicarakan tindaklanjutnya.

"Tidak bisa diterima jika produk berlabel halal mengandung daging babi. Ada banyak orang yang jelas-jelas tidak makan babi, jadi ini penting untuk perusahaan bertanggung jawab dan memastikan jika produk mereka tidak dijual dalam keadaan yang tidak sesuai standar," kata Louise Nyholm.

(fit/odi)