Gandeng LPPOM MUI, Kementerian Perikanan Rasakan Banyak Manfaat

Jakarta - Dalam menjalankan misi halal, LPPOM MUI tak sendirian. Ada beragam lembaga pemerintah maupun swasta yang turut ambil bagian. Salah satunya adalah Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Republik Indonesia yang mengakui, beragam efek positifnya.

Hal tersebut diungkapkan Saut Parulian Hutagalung, selaku Dirjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. "Kami sangat menikmati adanya kerjasama dengan LPPOM MUI," ungkap Saut dalam sambutannya dalam acara milad LPPOM MUI ke 24, Selasa (08/01).

Dari kerjasama tersebut, pihak KKP berhasil menelurkan sebuah buku berjudul 'Pengolahan dan Pemasaran Perikanan dalam Perspektif Islam'. Buku ini menjadi panduan untuk para UKM dalam mengolah dan memasarkan produk jualannya.

Diakui Saut, halal bukan hanya sebatas aturan dalam keyakinan Islam, namun juga mewakili kualitas. Menurutnya, makanan halal lebih sehat dan terjamin untuk dikonsumsi. Karenanya, pengakuan halal juga berguna, termasuk untuk makanan berbasis hasil perikanan.

Apalagi, tambahnya, kini banyak penyalahgunaan pemakaian bahan non pangan berbahaya sebagai pengawet ikan. Karena itu, sertifikasi halal bisa menjadi pembuktian jika produk pangan berbahan ikan yang beredar luas halal dan aman untuk dikonsumsi.

"Kami dan LPPOM MUI memberi fasilitas UKM, karena mereka penting untuk dibantu. Pasar pangan halal makin besar, dan KKP tak mau ketinggalan untuk ikut serta di dalamnya," kata Saut. Pihaknya juga berjanji jika akan terus meningkatkan mutu dan sosialisasi pangan halal di tahun 2013 ini.

(flo/odi)