Ryadh Gelar The 1st Halal Food Control & Exhibition

Jakarta - Untuk pertama kalinya Halal Food Control & Exhibition akan digelar di Ryadh. Konfrensi ini akan digelar bersamaan dengan pameran produk halal. Isu-isu penting seputar standarisasi sertifikat halal bakal menjadi salah satu agenda utama yang akan dibahas.

Arab Saudi akan menyelenggarakan Halal Food Control & Exhibition untuk pertama kalinya. Acara berskala internasional tersebut rencananya akan digelar 12 – 15 February 2012 mendatang di Ryadh. Sejumlah peneliti dan juga lembaga-lembaga sertifikasi halal terkait dari seluruh dunia diperkirakan akan ikut bergabung. Termasuk organisasi dan perusahaan-perusahaan yang memproduksi produk halal.

Adapun yang bakal menjadi pokok bahasan dalam konfrensi adalah isu-isu yang terkait dengan masalah vital seputar halal termasuk mencari jalan keluarnya. Seperti metode pemotongan hewan, syarat dan ketentuan menjamin konsistensi dari makanan ekspor, pemingsanan dan mesin otomatis pemotong hewan, standarisasi sertifikasi halal, dll. Sehingga nantinya diperoleh standarisasi halal yang benar-benar menjadi acuan dunia internasional.

Selain itu para peserta juga dapat saling bertukar pengalaman antar negara-negara di bidang pengawasan dan kontrol pada makanan halal. Baik dari pihak-pihak regulasi dan legislatif dari negara-negara yang berbeda di seluruh dunia dan negara-negara islam khususnya. Beberapa keuntungan lainnya juga diharapkan dapat terbuka luas, baik dalam menjalin kerjasama maupun dalam memperoleh kesepakatan.

Acara ini terbuka untuk perusahaan-perusahaan yang memproduksi produk diary dan non diary, daging merah, franchise makanan halal, roti, cokelat, biskuit, minuman, supermarket, produk organik, dan masih banyak lainnya. Sedangkan untuk target pengunjung sendiri mengarah pada manufaktur, importir, eksportir, hotel, restoran, Departemen industri dan perdagangan seluruh dunia, serta lembaga-lembaga sertifikasi halal.

First Halal Food Control & Exhibition akan berlangsung di InterContinental Hotel, Ryadh. Konferensi spesial ini diselenggarakan untuk pertama kalinya di Kerajaan Saudi Arabia, sebagai tanggungjawab keagamaan mendukung peran pemerintah dalam melayani Islam dan kaum muslimin seluruh dunia.


(dev/Odi)