Produsen Moon Cake Malaysia Raih Sertifikat Halal

Malaysia - Masyarakat muslim di negeri jiran boleh bergembira. Belum lama ini beberapa produsen pembuat moon cake di Malaysia telah memperoleh pengakuan halal dari Jakim. Seluruh penggemar moon cake pun kini dapat menikmatinya tanpa rasa was-was.

Bagi masyarakat Cina, moon cake atau yang juga populer dengan nama kue bulan tentunya bukan merupakan penganan yang asing. Bahkan 22 September lalu seluruh masyarakat Cina di seluruh dunia telah merayakan Festival Kue Bulan yang ditandai dengan menyantap moon cake beramai-ramai.

Di Malaysia 12 perusahaan pembuat moon cake mengambil inisiatif untuk memproduksi moon cake halal. Beberapa perusahaan tersebut antara lain: HYT Food Industries Sdn Bhd, Leong Yin Pastry Sdn Bhd, Sakura Food Manufacturing (M) Sdn Bhd, TT Food Manufacturing Sdn Bhd, The Baker's Cottage Sdn Bhd, LB (Lian Bee) Confectionery Sdn Bhd, KLT Food Industries Sdn Bhd, King's Confectionery Sdn Bhd, Tanjung Omega Sdn Bhd, Tuan Sanawi Tuan Ngah Sdn Bhd, Ayamas Food Corporation Sdn Bhd dan Bake Station Sdn Bhd.

Sertifikat halal tersebut diperoleh mereka dari Jabatan Kemajuan Islam Malaysia atau Jakim. Abdul Hamid Mohamed Salleh selaku Principal Assistant Director dari bagian sertifikasi halal Jakim mengatakan, bahwa kedua belas produsen moon cake tersebut telah melalui prosedur yang ketat untuk memperoleh sertifikat halal.

Meskipun kaum muslim tidak ikut merayakan Festival Kue Bulan, namun mereka optimis dapat memasuki pangsa pasar muslim yang sangat besar di Malaysia. Hal ini sebenarnya kurang lebih ikut berdampak positif kepada Indonesia, dimana banyak produk-produk moon cake buatan Malaysia banyak dijual pula di Indonesia menjelang Festival Kue Bulan.

"Dengan memperoleh sertifikat halal tentunya kaum muslim Malaysia kini bisa membeli dan mencicipi kue bulan," ujar Abdul Hamid seperti yang dikutip dari Bernama.
(dev/Odi)