Grand Marnier

Jakarta - Salah satu jenis liqueur (minuman beralkohol) yang terbuat dari Cognac yang diberi kulit jeruk dan difermentasi selama berbulan-bulan lalu diberi pemanis. Aromanya segar mirip jeruk dengan rasa manis. Dipakai untuk memberi aroma pada kue, saus, dan dessert lainnya. Dijual dalam kemasan botol di pasar swalayan bagian minuman keras. Sebagai pengganti bisa dipakai rhum atau esens rhum. (ely/)