Tahu Putih

Jakarta - Tahu Putih merupakan salah satu jenis tahu yang paling populer dan banyak dijual di pasaran. Ada yang kecil dan ada yang besar. Untuk membuat tahu campur sebaiknya pilih tahu yang bagus mutunya. Teksturnya lembut dan aromanya segar. Biasanya tahu yang bagus mutunya dijual masih dalam bungkusan kainnya. Ukurannya sekitar 10x10x4 cm dan teksturnya sangat lembut. Jika akan disimpan sebaiknya rendam tahu dalam air dingin dan simpan dalam lemari es. Atau kukus dahulu, dinginkan lalu simpan dalam lemari es.Foto: OD (Odi/)