Tradisi Kenduri Nuzulul Quran di Aceh, Warga Gotong Royong Masak Kuah Beulangong
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Gallery

Galeri Foto

Tradisi Kenduri Nuzulul Quran di Aceh, Warga Gotong Royong Masak Kuah Beulangong

Rengga Sancaya - detikFood
Minggu, 08 Mar 2026 04:00 WIB

Aceh - Warga Desa Ilie, Banda Aceh, gotong royong memasak kuah beulangong untuk menyambut Nuzulul Quran. Tradisi kuliner khas ini jadi simbol kebersamaan saat Ramadan.

Warga memasak menu makanan tradisional khas Aceh kuah beulangong (kari daging sapi atau kerbau) di Desa Ilie, Ulee Kareng, Banda Aceh, Aceh, Sabtu (7/3/2026). Tradisi memasak menu kuliner tradisional kari daging sapi atau kerbau secara gotong royong oleh kaum laki-laki itu selain untuk dibagi-bagikan kepada warga terutama keluarga kurang mampu juga menjadi menu utama buka puasa bersama memperingati Nuzulul Quran di Kota Banda Aceh dan Kabupaten Aceh Besar. FOTO/Irwansyah Putra
Tradisi ini telah lama menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh, di mana kaum laki-laki bersama-sama memasak kari daging sapi atau kerbau dalam kuali besar untuk dinikmati bersama. Proses memasak dilakukan di ruang terbuka dengan menggunakan tungku besar. Daging yang telah dipotong dimasak bersama bumbu rempah khas Aceh hingga menghasilkan kuah kari yang kaya rasa. Selama proses berlangsung, warga saling bekerja sama mulai dari menyiapkan bahan, mengaduk masakan, hingga memastikan kuah beulangong matang dengan sempurna. ANTARA FOTO/Irwansyah Putra
Warga memasak menu makanan tradisional khas Aceh kuah beulangong (kari daging sapi atau kerbau) di Desa Ilie, Ulee Kareng, Banda Aceh, Aceh, Sabtu (7/3/2026). Tradisi memasak menu kuliner tradisional kari daging sapi atau kerbau secara gotong royong oleh kaum laki-laki itu selain untuk dibagi-bagikan kepada warga terutama keluarga kurang mampu juga menjadi menu utama buka puasa bersama memperingati Nuzulul Quran di Kota Banda Aceh dan Kabupaten Aceh Besar. FOTO/Irwansyah Putra
Tradisi memasak kuah beulangong tidak hanya menjadi bagian dari peringatan keagamaan, tetapi juga mempererat kebersamaan dan solidaritas antarwarga. Melalui kegiatan gotong royong ini, masyarakat Aceh menjaga nilai-nilai kebersamaan sekaligus melestarikan kuliner tradisional yang telah diwariskan secara turun-temurun. ANTARA FOTO/Irwansyah Putra
Warga memasak menu makanan tradisional khas Aceh kuah beulangong (kari daging sapi atau kerbau) di Desa Ilie, Ulee Kareng, Banda Aceh, Aceh, Sabtu (7/3/2026). Tradisi memasak menu kuliner tradisional kari daging sapi atau kerbau secara gotong royong oleh kaum laki-laki itu selain untuk dibagi-bagikan kepada warga terutama keluarga kurang mampu juga menjadi menu utama buka puasa bersama memperingati Nuzulul Quran di Kota Banda Aceh dan Kabupaten Aceh Besar. FOTO/Irwansyah Putra
Hidangan yang telah siap kemudian dibagikan kepada warga sekitar, terutama kepada keluarga yang membutuhkan. Selain itu, kuah beulangong juga menjadi menu utama dalam acara buka puasa bersama yang digelar untuk memperingati Nuzulul Quran di Kota Banda Aceh dan Kabupaten Aceh Besar. ANTARA FOTO/Irwansyah Putra
Tradisi Kenduri Nuzulul Quran di Aceh, Warga Gotong Royong Masak Kuah Beulangong
Tradisi Kenduri Nuzulul Quran di Aceh, Warga Gotong Royong Masak Kuah Beulangong
Tradisi Kenduri Nuzulul Quran di Aceh, Warga Gotong Royong Masak Kuah Beulangong
tradisi memasak kuah beulangong peringatan nuzulul quran di aceh fotodetikcom
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads