Ragam Olahan Nanas dari Purbalingga yang Patut Dicoba
Purbalingga dikenal akan budi daya nanas madunya. Penjual nanas ini mudah sekali ditemui. Nanas tersebut bisa dibeli dalam bentuk utuh atau juga yang sudah dipotong kecil dan tinggal dimakan. Rasanya manis dan renyah.
Selain dalam bentuk buah, nanas juga bisa diolah. Seperti yang dilakukan oleh Kelompok Wanita Tani (KWT) Almeidah di Desa Siwarak, Kecamatan Karangreja, Kabupaten Purbalingga. KWT ini menjual beragam olahan nanas, salah satunya koktail atau jus nanas ini. Bisa langsung disantap atau disajikan dingin lebih nikmat.
Ada juga olahan dodol nanas, cocok banget nih buat oleh-oleh karena lebih tahan lama.
Ibu-ibu pasti suka nih, ini adalah nanas yang diolah menjadi sambal. Wangi dan rasa khas nanas berpadu dengan cabai menjadikannya sambal yang segar.
detikcom bersama BRI mengadakan program Jelajah Desa Brilian yang mengulas potensi dan inovasi desa di Indonesia baik dari segi perkembangan ekonomi, infrastruktur, hingga wisata serta dampaknya terhadap masyarakat lokal maupun nasional. Untuk mengetahui informasi program Desa BRILiaN lebih lanjut, ikuti terus informasinya hanya di jelajahdesabrilian.detik.com!
