Gurihnya Mi Tarempa, Makanan Khas dari Anambas, Cuma Rp 17 Ribu Saja

Penampakkan Kedai Kopi Murai di Tarempa, Kabupaten Kepulauan Anambas, Kepulauan Riau, Selasa (2/8/2022). Kedai Kopi Murai telah berdiri sejak tahun 1983. Restoran legendaris ini terletak di Jalan Hang Tuah 86, tak jauh dari Pelabuhan Tarempa.
Kedai ini menyediakan dua varian Mi Tarempa, yakni kering dan basah. Sebetulnya, sajian yang otentik adalah Mi Tarempa kering. Penambahan kuah hanya untuk variasi rasa saja. Jika dilihat sekilas, Mi Tarempa tampak seperti mie pada umumnya. Hanya saja yang berbeda, ada suwiran daging ikan tongkol yang menjadi ciri khas Mi Tarempa. Topping ikan tongkol ini yang membuatnya semakin kaya rasa.
Pemilik Kedai Kopi Murai, Tjie Im mengatakan Mie Tarempa memiliki bumbu khas yang tidak ditemui pada olahan mie biasa. Salah satu rahasianya ada pada penambahan kecap yang didapat dari Tanjung Pinang. Diakui Tjie Im, sejak berjualan dari puluhan tahun silam, dirinya menggunakan resep turun temurun keluarga. Mie yang dipakai pun buatan sendiri alias homemade. Inilah yang membuat cita rasa Mi Tarempa di kedainya terasa istimewa.
Nah, bagi yang ingin menikmati seporsi Mi Tarempa, kamu hanya perlu mengeluarkan kocek sebesar Rp 17 ribu saja. Cukup terjangkau bukan? Selain Mi Tarempa, Kedai Kopi Murai juga menawarkan menu lain, seperti kopi hitam atau yang disebut dengan kopi O, serta aneka jajanan tradisional lainnya.
detikcom bersama BRI mengadakan program Tapal Batas yang mengulas perkembangan ekonomi, infrastruktur, hingga wisata di beberapa wilayah terdepan Indonesia. Untuk mengetahui informasi dari program ini ikuti terus berita tentang Tapal Batas di tapalbatas.detik.com