.webp)
Jakarta - Menjadi konsultan di industri kopi menjadi 'karir' seorang Deni Dermanto. Jasanya dicari di sejumlah daerah hingga ke luar negeri. Lihat nih.
Galeri Foto
Mengenal Deni Dermanto, Konsultan Kopi yang Eksis hingga Luar Negeri
Kamis, 14 Jul 2022 12:49 WIB
Deni Dermanto menunjukkan cara mengolah kopi saat ditemui di The Espresso Embassy, Jakarta.
Di kedai kopi milik Deni Dermanto itu pengunjung dapat mengenal beragam biji kopi yang berasal dari berbagai negara dunia seperti Indonesia hingga Guatemala. Sebagai informasi, biji kopi yang dijual di sini 90 persen berasal dari luar negeri dan 10 persen dari dalam negeri.
Diketahui, Deni bukanlah orang baru dalam dunia kopi. Ia telah berkecimpung dalam bidang tersebut sejak 12 tahun lalu, mulai dari menjadi barista hingga menjadi kopi konsultan di sejumlah negara Timur Tengah.
Kini, ia membuka kedai kopi sendiri yang menawarkan pengalaman menarik. Kapasitas yang terbatas membuat The Espresso Embassy tak menerima banyak tamu. Namun, hal itu justru membuat pengunjung dapat berbincang lebih dekat mengenai kopi dengan Deni yang mengurus kedai kopinya seorang diri.
Kepiawaian dan pengetahun kopi membuat Deni Dermanto menjadi konsultan kopi untuk sejumlah coffee shop di berbagai daerah.
Di coffeshop yang dikelola Deni ini, kopi yang ditawarkan di sini mulai dari Rp 30 ribu hingga Rp 50 ribu.
Meracik minuman kopi memerlukan ketelitian, cita rasa dan sentuhan seni seperti terlihat dalam foto ini.
Secangkor kopi yang siap minum. Terlihat kopi banget.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN