.webp)
Bandung - Di Kota Bandung, Jawa Barat, terdapat sebuah restoran yang menyajikan iga bakar nan menggoda selera. Iga Galabag nama tempatnya.
Galeri Foto
Mencicip Lezatnya Iga Galabag yang Lagi Viral di Bandung
Selasa, 22 Feb 2022 13:07 WIB
Resto Iga Galabag terletak di Jalan Citarum No. 23 Bandung. Restoran ini menyajikan menu iga bakar yang tak biasa.
Iga bakar yang disajikan di Iga Galabag sepintas memang sama dengan iga bakar di restoran lain. Namun jika dilihat lebih detail, iga bakar disini berukuran jumbo dengan daging yang lumayan tebal.
Tekstur iga bakar di sini juga empuk sehingga tak susah untuk menikmatinya. Dalam satu hari Iga Galabag bisa menghabiskan sekitar 50 kilogram iga sapi.
Lia Roslinda salah satu owner Iga Galabag mengungkapkan, konsep iga bakar jumbo itu diambil dari kata galabag yang berarti besar.
Selain ukurannya yang besar, sambal Iga bakar di tempat ini disajikan dengan beraneka macam sambal seperti sambal matah, sambql terasi, sambal tomat, sambal bawang dan sambal kemangi. Pembeli bisa memilih sendiri jenis sambal tersebut.
Sejak pertama kali dibuka dua pekan lalu, pembeli iga bakar disini selalu waiting list.
Untuk satu porsi Iga Galabag sendiri dijual seharga Rp 175 ribu. Sementara untuk satuannya, Iga Galabag dijual seharga Rp 45 ribu.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN