Biji Kopi Langka dari Garut Ini Enak Diseduh Manual hingga Jadi Mocktail

Galeri Foto

Biji Kopi Langka dari Garut Ini Enak Diseduh Manual hingga Jadi Mocktail

Diah Afrilian - detikFood
Selasa, 22 Sep 2026 08:00 WIB

Jakarta - Biji kopi langka Yellow Bourbon dari Garut punya cita rasa unik. Kopi ini bisa dinikmati dengan berbagai metode, mulai dari manual brew hingga mocktail.

Cing Cangkeling Roemah Koffie
Berdayakan biji kopi lokal, kafe sekaligus roastery, Roemah Koffie di Jakarta meluncurkan produk terbaru. Produk tersebut diberi nama Cing Cengkeling. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Cing Cangkeling Roemah Koffie
Sebagai kafe yang punya banyak pilihan specialty beans, kali ini biji kopi yang dihadirkan berbeda. Cing Cangkeling berasal dari varietas Yellow Bourbon asal Madalagiri, Garut, Jawa Barat. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Cing Cangkeling Roemah Koffie
Tak hanya memboyong kopinya saja, Felix TJ selaku CEO Roemah Kofie, juga bekerja sama dengan keluarga petaninya secara langsung. Keluarga Abah Jujun diajak untuk datang ke Jakarta pertama kalinya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Cing Cangkeling Roemah Koffie
Felix TJ tidak hanya mengkurasi kopi tersebut dari jauh. Pertemuannya dengan Cing Cengkeling justru langsung ketika ia datang ke rumah Abah Jujun dan mengunjungi kebun keluarganya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Cing Cangkeling Roemah Koffie
Salah satu anak Abah Jujun, Roby Siswanda, punya peran penting dalam perkembanga kebun kopi keluarganya. Ia merupakan anggota keluarga yang mampu memproses biji kopi mereka dengan metode anaerob dan menambahkan nilai jualnya. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Cing Cangkeling Roemah Koffie
Ketika datang ke Jakarta, Roby Siswanda bahkan dipersilahkan untuk melakukan bar takeover. Tak hanya sebagai petani, ia juga akan menyeduhkan Cing Cangkeling dengan metode manual brew. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Cing Cangkeling Roemah Koffie
FKetika datang ke Jakarta, Roby Siswanda bahkan dipersilahkan untuk melakukan bar takeover. Tak hanya sebagai petani, ia juga akan menyeduhkan Cing Cangkeling dengan metode manual brew. oto: detikcom/Diah Afrilian
Cing Cangkeling Roemah Koffie
Zikri Mubarak meracik Signature Beverages untuk Roemah Koffie dengan resep yang unik. Cing Cangkeling dipadukan dengan ekstrak bunga sedap malam, sirup anggur putih, dan larutan garam untuk menghadirkan rasa manis yang lebih seimbang. Foto: detikcom/Diah Afrilian
Biji Kopi Langka dari Garut Ini Enak Diseduh Manual hingga Jadi Mocktail
Biji Kopi Langka dari Garut Ini Enak Diseduh Manual hingga Jadi Mocktail
Biji Kopi Langka dari Garut Ini Enak Diseduh Manual hingga Jadi Mocktail
Biji Kopi Langka dari Garut Ini Enak Diseduh Manual hingga Jadi Mocktail
Biji Kopi Langka dari Garut Ini Enak Diseduh Manual hingga Jadi Mocktail
Biji Kopi Langka dari Garut Ini Enak Diseduh Manual hingga Jadi Mocktail
Biji Kopi Langka dari Garut Ini Enak Diseduh Manual hingga Jadi Mocktail
Biji Kopi Langka dari Garut Ini Enak Diseduh Manual hingga Jadi Mocktail

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads