.webp)
Jakarta - Di Puncak, viral pemandangan tangga panjang yang mengarah ke villa era Soekarno. Ternyata tangga tersebut kini mengarah ke restoran Indonesia baru.
Galeri Foto
Dulunya Tempat Soekarno Singgah, Vila di Puncak Ini Kini Jadi Restoran
Selasa, 25 Agu 2026 11:30 WIB
Bagi mereka yang sering melintasi jalur Puncak, Jawa Barat, mungkin sudah tidak asing dengan pemandangan tangga yang menanjak dari tepi jalan kawasan Riung Gunung. Tangga itu tampak panjang, lalu 'menghilang' di antara pepohonan. Foto: Beta Lukitasari Wijaya
Tangga tersebut mengarah ke Vila Riung Gunung, bangunan bersejarah yang tersembunyi di balik pepohonan. Dibangun pada rentang 1955-1957, vila ini dikenal sebagai salah satu tempat Soekarno singgah dan beristirahat ketika berada di kawasan Puncak. Foto: Beta Lukitasari Wijaya
Setelah puluhan tahun tak lagi dibuka untuk umum, Vila Riung Gunung di Puncak kini punya wajah baru bernama NILAGIRI. Restoran ini menghidupkan kembali tempat singgah Presiden Soekarno kala itu, lengkap dengan resep ayam goreng yang katanya jadi favorit Bung Karno. Foto: Beta Lukitasari Wijaya
Peresmian NILAGIRI yang berada di bawah Boboeatery ini turut dihadiri Sandiaga Uno hingga Menteri Kebudayaan Republik Indonesia, Prof. (Hon.) Dr. Fadli Zon. Foto: Beta Lukitasari Wijaya
Chef di Nilagiri mengungkap Ayam Goreng Sambal Embe merupakan salah satu favorit Soekarno. Menu ini memakai ayam pejantan yang diungkep dengan teknik khusus sebelum digoreng, hasilnya bagian luar renyah, dalamnya tetap juicy. Foto: Beta Lukitasari Wijaya
Ada juga Iga Maranggi. Hidangan ini memakai daging sapi impor bagian short rib yang dibalur bumbu maranggi, bumbu yang aslinya lebih dikenal sebagai sate khas Purwakarta, lalu dilengkapi sambal oncom dan garlic kailan. Foto: Beta Lukitasari Wijaya
Cumi Bakar Sambal Ijo, memakai cumi Bangka yang dibakar lalu dipadukan sambal ijo dan bawang putih panggang. "Paduannya manis, ada asamnya, buttery, sama sambal ijonya," kata sang chef NILAGIRI. Foto: Beta Lukitasari Wijaya
Sebagai pelengkap yang lebih ringan, ada Tumis Kangkung Belacan, kangkung yang ditumis dengan menghadirkan rasa gurih dan sedikit pedas. Jika tertarik mampir, NILAGIRI berlokasi di Vila Riung Gunung, Jl. Raya Puncak, Kp. Riung Gunung. Foto: Beta Lukitasari Wijaya
Anda menyukai artikel ini
Artikel disimpan
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN