.webp)
Jakarta - Punya varian bakso saikoro hingga mercon, Bakso Bang Udin viral diantre panjang. Tak sedikit pembeli rela antre sebelum gerobaknya buka.
Galeri Foto
Viral! Bakso Bang Udin Diantre 2 Jam Sebelum Buka, Ada Varian Saikoro
Jumat, 07 Agu 2026 08:00 WIB
Bakso Bang Udin jadi buruan pencinta bakso di Menteng Dalam, Jakarta Selatan. Gerobak mungil ini bahkan didatangi pembeli sejak sebelum jam buka. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bukan cuma ramai saat jam makan, pembeli rela antre hingga 2 jam sebelum Bakso Bang Udin buka (11.30). Baksonya pun bisa ludes hanya dalam hitungan jam. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kini Bakso Bang Udin bertempat di Jalan Mandala 1, dekat Mandala House. Sebelumnya, bakso ini populer di kawasan Menara Bidakara. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bang Udin dibantu dengan satu staf sibuk meracik pesanan satu per satu untuk pelanggan. Setiap hari, ia membawa stok bakso yang jumlahnya terbatas. Foto: detikcom/Riska Fitria
Ada empat pilihan bakso yang bisa dicicipi di sini, mulai dari bakso mercon, saikoro, keju, hingga urat. Semua varian dibanderol Rp20.000 per porsi. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bakso saikoro jadi pilihan bagi pencinta rasa daging yang kuat. Tekstur dagingnya terasa lebih padat dengan tambahan tetelan yang menggugah selera. Foto: detikcom/Riska Fitria
Pencinta pedas wajib mencoba bakso mercon Bang Udin. Ukurannya lebih besar dengan isian sambal dan anak bakso yang bikin sensasi pedasnya makin terasa. Foto: detikcom/Riska Fitria
Varian bakso keju menawarkan perpaduan gurih daging dengan keju yang meleleh. Rasa kejunya memberi sentuhan asin gurih yang pas. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bakso urat punya potongan urat yang cukup besar. Teksturnya kenyal dan renyah saat digigit, cocok untuk pencinta bakso bertekstur. Foto: detikcom/Riska Fitria
Kuah bening Bakso Bang Udin punya rasa kaldu yang gurih dan pekat. Dalam sehari, stok 20 kilogram bakso bisa habis hanya dalam waktu sekitar 2 jam. Foto: detikcom/Riska Fitria
Anda menyukai artikel ini
Artikel disimpan
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN