Slurrp! Malatang No 1 Korea dengan Puluhan Pilihan Lauk Kini Hadir di Jakarta

Malatang yang populer di Korea Selatan dan China kini sudah bisa dinikmati di Indonesia. Salah satunya di gerai Tanghuo Kungfu Malatang, yang berlokasi di mall Gandaria City, Jakarta Selatan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Datang-datang, pengunjung bisa langsung mampir ke area etalase kulkas terbuka yang berisi puluhan jenis isian, mulai dari aneka sayuran, daging, sampai seafood.

Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Berbagai isian bisa diambil sepuasnya sesuai selera. Setelah dimasukkan ke dalam mangkuk, akan ditimbang terlebih dahulu beratnya. Barulah bisa pilih mau dimasak sebagai sup berkuah atau tumisan kering. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Harga semangkuk malatang di sini disesuaikan dengan berat. Namun, untuk per 100 gramnya dikenakan biaya Rp 33.000. Untuk pilihan supnya ada Malatang, Tomat, hingga Sichuan. Namun, bisa juga dibuat kering, namanya Malaxiangguo. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Tim detikFood memesan dua mangkuk malatang di sini. Pertama kami minta disajikan dalam bentuk sup dengan pilihan kuah Singature Malatang yang dikenal pedas getir khas. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Isian yang kami pilih cukup komplet. Ada cheeese dumpling, tofu, sayuran, semacam otak-otak Singapore, dan lain sebagainya. Porsinya juga besar, sehingga bisa dimakan untuk sharing 2-3 orang. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Isian tersebut dimasak sempurna dengan kuah malatangnya. Kuahnya berwarna merah pekat agak oranye dengan cita rasa pedas yang tidak begitu menyengat dan gurih. Biji cabai sichuannya juga tidak bikin lidah getir. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Kalau tidak suka yang berkuah, bisa mencoba Malaxiangguonya. Hidangan ini dimasak dengan cara ditumis menggunakan cabai sichuan khas China. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Dari segi rasa, menurut kami malaxiangguo jauh lebih gurih asin, tetapi masih pas di lidah. Rasa pedasnya juga lebih pekat daripada yang kuah. Cocok buat kamu yang suka hidangan pedas gurih. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Selain menu malatang dan malaxiangguo, mereka juga punya menu olahan ayam bernama Tangsuyuk yang tak kalah nikmat. Kulitnya renyah tetapi bagian dalam ayamnya masih juicy. Semakin nikmat dipadukan dengan saus kuning yang asam manis. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Galeri Foto

Slurrp! Malatang No 1 Korea dengan Puluhan Pilihan Lauk Kini Hadir di Jakarta

Hi, Detiker