Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an

Sonia Basoni - detikFood
Minggu, 05 Jul 2026 10:00 WIB

Jakarta - Nama Bali Clif Resort sempat berjaya di era 1990-an. Namun sayangnya hotel ini tutup permanen di 2005. Tampilan buku resepnya kini kembali muncul ke permukaan.

Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Bali Cliff Resort berdiri di kawasan tebing Ungasan, Bali Selatan. Diresmikan pada 13 Oktober 1993 oleh Presiden Soeharto, hotel ini menjadi resort bintang lima pertama di kawasan Ungasan-Uluwatu. Foto: Instagram @dadokpratama_bluekoki
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Fasilitas resort juga sangat lengkap, mulai dari spa, sauna, lap pool, jogging track, lapangan tenis, mini golf, hingga amfiteater pertunjukan terbuka. Foto: Instagram @dadokpratama_bluekoki
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Bali Cliff Resort memiliki beragam restoran, mulai dari The Ocean Restaurant di tepi tebing, Asuka untuk sushi dan teppanyaki, The Cliff,  hingga Tirta Pizzeria. Foto: Instagram @dadokpratama_bluekoki
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Salah satu buku resep untuk outlet The Cliff menampilkan menu gado-gado. Tampilan resep dan bahan-bahanya sederhana, lengkap dengan foto tampilan makanannya. Foto: Instagram @dadokpratama_bluekoki
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Sempat jadi resort favorit turis mancanegara, Bali Cliff Resort terkenal dengan menu khas Nusantara. Salah satunya Soto Ayam yang menggunakan banyak rempah. Foto: Instagram @dadokpratama_bluekoki
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Terdapat resep Nasi Rames yang jadi favorit di Bali Cliff Resort. Lauknya ada sambal goreng, ayam bekakak, perkedel, oseng jagung sampai rempeyek. Foto: Instagram @dadokpratama_bluekoki
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Hampir semua resep yang ada di buku ini menggunakan bahasa Inggris. Menu Pepes Kakap yang dibalut daun pisang juga ada. Foto: Instagram @dadokpratama_bluekoki
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Karena tamunya kebanyakan turis, tentu Bali Cliff Resort juga menyajikan menu internasional, seperti resep Nasi Hainan ini. Foto: Instagram @dadokpratama_bluekoki
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Meski kini Bali Cliff Resort tinggal kenangan, tapi kehadiran buku resep ini dengan tampilan jadul berhasil membuat banyak orang nostalgia ke era 1990-an.
Foto: Instagram @dadokpratama_bluekoki
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
Begini Penampakan Buku Resep dari Restoran Hotel Bali Terkenal Era 1990-an
bali cliff resort buku resep buku resep 1990an nostalgia
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads
LIVE