Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern

Galeri Foto

Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern

Yenny Mustika Sari - detikFood
Rabu, 24 Jun 2026 08:00 WIB

Jakarta - Restoran berkonsep 'homey' di kawasan Adityawarman, Jakarta Selatan ini menghadirkan hidangan Nusantara inovatif. Mulai dari sate lilit hingga saksang sapi.

Suasana dari restoran TAMU
Restoran TAMU kembali menarik perhatian di kalangan foodies dengan 18 menu terbarunya. Bertajuk 'Cerita Baru di Meja TAMU', menunya unik karena merangkum berbagai resep khas daerah. Foto: dok. TAMU
TAMU, restoran di Jakarta Selatan yang sajikan menu Nusantara dengan sentuhan inovasi kuliner.
Pilihannya mencakup hidangan pembuka, hidangan utama, hingga hidangan penutup dari Aceh, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Jawa, Bali, hingga Lombok. Semuanya dikurasi oleh Chef Alnico Andreas, Chef Owner dari TOMA Group. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
TAMU, restoran di Jakarta Selatan yang sajikan menu Nusantara dengan sentuhan inovasi kuliner.
Chef Alnico Andreas sangat merekomendasikan menu Sate Tutut Bulayak. Sate yang terbuat dari keong sawah ini memiliki tekstur kenyal, lalu dipadukan dengan kuah bulayak khas Lombok. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
TAMU, restoran di Jakarta Selatan yang sajikan menu Nusantara dengan sentuhan inovasi kuliner.
Saksang Sapi Masak di Buluh juga dibuat dengan sentuhan inovatif. Chef Alnico Andreas tak menggunakan paduan daging babi dan darah, tapi menggantinya dengan daging sapi saja. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
TAMU, restoran di Jakarta Selatan yang sajikan menu Nusantara dengan sentuhan inovasi kuliner.
Puyuh Tangkap juga disajikan unik, karena hidangan khas Aceh ini biasanya menggunakan daging ayam, tapi kali ini dibuat dengan burung puyuh. Cita rasanya lebih nikmat, karena dagingnya kenyal, tapi bumbu tetap meresap. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
TAMU, restoran di Jakarta Selatan yang sajikan menu Nusantara dengan sentuhan inovasi kuliner.
Bebek Bumbu Rajang yang beraroma sedap juga patut dicoba. Mirip bebek betutu, hanya saja diberikan tambahan irisan bumbu. Pelengkapnya berupa sambal matah dan embe. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
TAMU, restoran di Jakarta Selatan yang sajikan menu Nusantara dengan sentuhan inovasi kuliner.
Sajian dessert dari TAMU juga terasa spesial. Kamu bisa menikmati Pisang Kepik atau Pisang Japit khas Sumatera Barat yang disajikan mewah. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
TAMU, restoran di Jakarta Selatan yang sajikan menu Nusantara dengan sentuhan inovasi kuliner.
Jangan lupa coba Cakalang Pao yang gurihnya nagih. Paonya bertekstur crispy di luar, tapi empuk kenyal di dalamnya, olahan cakalangnya juga berbumbu rempah nikmat. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
TAMU, restoran di Jakarta Selatan yang sajikan menu Nusantara dengan sentuhan inovasi kuliner.
Restoran ini juga menyediakan area duduk yang luas dan cocok untuk pertemuan tertutup. Kalau ingin membuat acara lamaran atau pernikahan juga bisa lho! Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern
Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern
Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern
Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern
Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern
Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern
Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern
Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern
Yummy! Resto Ini Racik 18 Menu Khas Nusantara dengan Sentuhan Modern
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads