.webp)
Jakarta - Tak semua makanan punya aroma menggoda selera. Ada beberapa makanan yang aromanya justru bau dan menyengat tapi tetap digemari.
Galeri Foto
8 Makanan Paling Bau di Dunia, Ada yang Mirip Aroma Toilet!
Kamis, 07 Mei 2026 21:00 WIB
Kiviak jadi makanan ekstrem khas Greenland yang dibuat dari burung laut fermentasi dalam kulit anjing laut. Foto: SCMP/Island.com
Surströmming adalah ikan herring fermentasi khas Swedia yang terkenal karena aromanya sangat menyengat. Meski bau tajam, banyak orang menyukai rasanya yang gurih dan khas. Foto: SCMP/Island.com
Hongeo adalah hidangan ikan pari fermentasi khas Korea Selatan dengan aroma mirip amonia yang sangat tajam. Bau menyengatnya disebut mirip toilet umum. Foto: SCMP/Island.com
Keju tua khas Selandia Baru ini difermentasi hingga 3 tahun dalam tong kayu. Proses fermentasi menghasilkan aroma tajam akibat gas belerang dari kejunya. Foto: SCMP/Island.com
Natto merupakan makanan fermentasi khas Jepang dari kedelai yang punya aroma tajam dan tekstur lengket. Biasanya natto disantap dingin pakai nasi, kecap, atau mustard karashi. Foto: SCMP/Island.com
Ini dikenal sebagai Stinky tofu, tahu fermentasi khas China dengan aroma menyengat yang khas. Kuliner ini populer dijual di night market Taiwan dan Hong Kong. Foto: SCMP/Island.com
Kusaya adalah ikan fermentasi khas Jepang dengan aroma sangat tajam. Ikan makerel direndam dalam air garam fermentasi selama bertahun-tahun. Foto: SCMP/Island.com
Stinking toe adalah buah khas Karibia dengan aroma sangat tajam. Meski bau menyengat, buah ini punya rasa manis dan sering dijadikan jus. Foto: Island.com
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN