Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki

Diah Afrilian - detikFood
Kamis, 23 Apr 2026 18:30 WIB

Jakarta - Sushi banyak disukai foodies hampir di semua negara. Tapi, tahu nggak sih kalau sushi punya banyak jenisnya? Sebaiknya jangan keliru.

Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Makizushi merupakan jenis sushi paling populer. Ciri-cirinya, sushi ini digulung dengan lapisan terluarnya adalah nori, diikuti dengan nasi, kemudian ikan atau sayuran di bagian tengahnya. Foto: Istimewa
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Makizushi kemudian dibedakan menjadi dua. Ada hosomaki atau sushi yang tipis dengan isian satu jenis saja, dan futomaki atau yang lebih tebal dengan isian yang lebih banyak macamnya. Foto: Istimewa
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Nigirizushi merupakan jensi sushi yang paling sederana tetapi populer. Untuk menyajikan sushi ini hanya dibutuhkan nasi dan irisan ikan di bagian atasnya. Foto: Istimewa
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Gunkan maki juga tak kalah populer. Jenis sushi ini berbentuk oval yang dibungkus nori dan sengaja diberi ruang pada bagian atasnya untuk menyimpan topping. Foto: Istimewa
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Temaki punya bentuk yang berbeda daripada sushi lainnya. Dibuat dengan cara digulung, temaki berbentuk kerucut dengan topping penuh di bagian atasnya. Foto: Istimewa
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Terbalik dari makizuzhi, ada juga jenis sushi dengan nama uramaki. Sushi ini justru menggulung nasi di bagian luar baru diikuti dengan lapisan nori tipis di tengahnya. Foto: Istimewa
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Ada juga jenis sushi yang tak menggunakan lapisan nori, namanya chirasi. Chirasizushi menyajikan sushi dalam mangkuk yang memposisikan nasi di bagian bawah dan topping penuh di bagian atas. Foto: Istimewa
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Secara teknis, sashimi tidak termasuk dalam jenis sushi. Tetapi potongan ikan segar tanpa nasi ini seolah belum sah kalau belum hadir dalam daftar menu restoran sushi. Foto: Istimewa
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
Jangan Salah! Ini Bedanya Jenis Sushi, Ada Nigiri hingga Temaki
sushi jenis-jenis sushi perbedaan sushi
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads