Urap adalah hidangan sayur rebus dengan kelapa parut berbumbu gurih khas Nusantara. Makanan ini sudah ada sejak era Kerajaan Medang dan tercatat dalam Prasasti Linggasutan tahun 929 M. Foto: iStock
Dendeng dikenal sebagai olahan daging sapi iris tipis yang dikeringkan khas Minang. Dendeng sudah ada sejak abad ke-10 dan tercatat dalam Prasasti Taji tahun 901 M. Foto: iStock
Dodol termasuk ke dalam makanan kuno karena sudah disebut dalam versi Jawa dari kisah Ramayana. Camilan manis bertekstur kenyal ini berasal dari Garut, Jawa Barat dan juga punya variasi di berbagai daerah. Foto: ANTARAFOTO/Adiwinata Solihin
Lalapan, merupakan aneka sayuran segar untuk pelengkap makanan ini sudah ada sejak era Kerajaan Medang dan tercatat dalam Prasasti Jeru-jeru tahun 930 M. Foto: iStock
Nasi jemblung dulu hanya disantap bangsawan dan jadi favorit Raja Pakubuwono X dari Keraton Surakarta. Hidangan berbentuk nasi berlubang di tengah yang diisi lauk seperti telur, daging, sambal, dan kerupuk. Foto: Transmedia
Papeda adalah makanan khas Papua dari suku Dani, berbahan sagu yang dimasak hingga bertekstur lengket dan kenyal. Biasanya disantap dengan kuah ikan kuning. Foto: iStock
Jadah dan wajik adalah jajanan tradisional Jawa sejak era Majapahit yang disebut dalam kitab Nawa Ruci. Keduanya berbahan beras ketan dengan rasa gurih dan manis khas. Foto: iStock
Pecel adalah hidangan sayur rebus dengan siraman bumbu kacang yang sudah ada sejak abad ke-9. Makanan ini juga disebut dalam Kakawin Ramayana. Setiap daerah di Jawa punya racikan pecel yang khas. Foto: iStock
