.webp)
Jakarta - August Restaurant Jakarta masuk dalam daftar 50 restoran terbaik di Asia 2026. Restoran ini hadirkan suasana hangat dengan masakan yang menggunakan bahan lokal.
Galeri Foto
Masuk Daftar Top 50 Asia, Begini Suasana August Restaurant Jakarta
Minggu, 12 Apr 2026 08:00 WIB
Kabar bahagia datang dari August Restaurant Jakarta yang berhasil masuk kembali dalam daftar 50 terbaik di Asia tahun 2026. Restoran ini menduduki posisi ke-42 setelah sebelumnya berada di peringkat 49 pada tahun 2025. Foto: Detikcom/PRADITA UTAMA
Sama seperti tahun-tahun sebelumnya, penghargaan ini juga diambil melalui voting yang diakumulasi dari beberapa tim penilai. Terdiri dari pakar kuliner, penulis makanan, kritikus makanan, chef, hingga penikmat makanan (foodies). Foto: Detikcom/PRADITA UTAMA
Budi Cahyadi dan Hans Christian selaku pengelola restoran mengaku bangga dan senang dengan pencapaian tersebut. Tetapi menurut mereka pernghargaan ini hanya 'hadiah bonus' karena restoran ini akan lebih mengutamakan konsistensi dan komitmen kepada tamu. Foto: Detikcom/PRADITA UTAMA
August Restaurant yang berlokasi di Sequise Tower, SCBD, Jakarta Selatan ini menawarkan suasana ramah dengan interior didominasi nuansa kayu yang memberi kesan hangat. Ruang santapnya ditata dengan meja komunal dan ada 'open kitchen' yang terbuka dan dalam jangkauan pandangan tamu. Foto: Detikcom/PRADITA UTAMA
Restoran ini juga mengedepankan pelayanan dan kepuasan kepada tamu. Mereka sangat memperhatikan detail kecil dari para tamu. Sebab, sejak awal mereka memang mau mengaplikasikan perhatian lebih kepada pelanggan yang mungkin tidak bisa ditemukan di restoran lain. Foto: Detikcom/PRADITA UTAMA
Chef Hans mengungkap, "Jadi dari segi service, dari segi experience, dari segi makanan. Tapi nggak cuma bikin makanan enak atau service yang ramah. Tapi mengaplikasikan sedikit thoughtfulness (perhatian) ya. A thoughtful service, a thoughtful food." Foto: Detikcom/PRADITA UTAMA
Tak hanya menang penghargaan Asia's 50 Best Restaurants 2026, pastry chef restoran ini, Chef Ardika Dwitama juga dinyatakan sebagai chef pastry terbaik di Asia tahun 2026. Foto: Detikcom/PRADITA UTAMA
Kepada detikFood chef Ardika mengaku terkejut ketika mendapat penghargaan tersebut. Head Patsry Chef August Restaurant ini dikenal dengan kreasi dessertnya yang inovatif, berkarakter, dan juga mengedepankan bahan lokal. Foto: Detikcom/PRADITA UTAMA
Jika ingin makan di restoran ini, ada dua macam format menu, yaitu untuk 14 hidangan dan 16 hidangan. Menunya juga berubah-ubah atau seasonal dengan harga mulai dari Rp 1.500.000++. Foto: Detikcom/PRADITA UTAMA
Anda menyukai artikel ini
Artikel disimpan
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN