.webp)
Aceh - UKM di Banda Aceh mengolah kopi robusta secara tradisional dengan cita rasa khas dan memasarkannya ke berbagai daerah dengan harga Rp140 ribu/kg.
Galeri Foto
Proses Tradisional Olah Kopi Robusta di Banda Aceh
Kamis, 26 Mar 2026 19:30 WIB
Pengolahan kopi robusta secara tradisional dilakukan oleh pelaku usaha di Banda Aceh, Aceh. Metode ini dinilai menghasilkan cita rasa khas yang berbeda dari pengolahan modern. ANTARA FOTO/Akramul Muslim
Pekerja terlihat menuangkan biji kopi dari alat pemanggang serta mendinginkannya setelah proses penyangraian. Tahapan tersebut menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas kopi. ANTARA FOTO/Akramul Muslim
Biji kopi yang telah diolah kemudian dikemas menjadi produk siap jual oleh para pekerja. Produk tersebut dipasarkan untuk memenuhi permintaan pasar lokal hingga luar daerah. ANTARA FOTO/Akramul Muslim
Distribusi kopi menjangkau wilayah seperti Sumatera Utara, Batam, Jakarta, dan Kalimantan Timur. Harga jual kopi robusta tersebut sekitar Rp140 ribu per kilogram. ANTARA FOTO/Akramul Muslim
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN