.webp)
Jakarta - Di bilangan Wolter Monginsidi, ada steakhouse yang baru buka. Berkonsep Itameshi pertama di Jakarta, steak hingga dessertnya enak-enak!
Galeri Foto
Begini Serunya Makan Steak Berkonsep Itameshi Pertama di Jakarta
Selasa, 24 Mar 2026 08:00 WIB
Steakhouse baru di Jakarta Selatan ini beda dari yang lain. Isabella hadir dengan konsep unik "Itameshi" yang belum pernah ada sebelumnya. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Di balik konsepnya ada Chef Henry Brata yang menggabungkan dua budaya kuliner jadi satu. Suasananya dibuat seperti restoran Italia yang ‘pindah’ ke Jepang. Foto: dok. Isabella
Menu pembuka di sini begitu memancing selera makan. Salad dengan perpaduan rasa segar dan gurih langsung bikin nafsu makan meningkat. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Pilihan pasta di Isabella juga jadi favorit banyak pengunjung. Teksturnya lembut dengan saus yang creamy dan kaya rasa yang beraroma truffle kuat. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Ada juga pilihan gnocchi yang dibuat segar. Adalah Chef Henry Brata beserta tim sendiri yang membuatnya 'from the scratch'. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Uniknya, Chef Henry justru memilih seconddary cut. Namun ketika disajikan pada menu flat iron, kualitas dagingnya tak perlu diragukan. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Di sini juga ada steak porterhouse yang menjadi andalan. Teksturnya juicy dengan aroma smoky yang meresap sampai ke bagian dalamnya. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Selain steak, di sini juga banyak olahan daging yang tak kalah enak lainnya. Salah satunya Beef Straccotto yang mengolah daging bagian pipi sapi hingga empuk. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Sebagai penutupnya jangan melewatkan Cone-Noil. Wafer renyah beraroma kayumanis diisi dengan ricotta, vanilla gelato, dan selain berry. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Anda menyukai artikel ini
Artikel disimpan
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN