Sedapnya Sarapan Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura

Galeri Foto

Sedapnya Sarapan Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura

Atiqa Rana - detikFood
Minggu, 15 Feb 2026 08:00 WIB

Jakarta - Bakery halal bisa ditemukan dekat area Bugis, Singapura. Namanya Mother Dough Bakery yang punya aneka roti artisan, seperti brioche cinnamon roll hingga kopi.

Mother Dough Bakery
Tidak jauh dari area Bugis, Singapura, ada beberapa jalan yang dipenuhi dengan tempat makan halal. Salah satunya di Jalan Kledek yang tersembunyo sebuah bakery halal menarik untuk dicoba. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Mother Dough Bakery
Bakery satu ini populer di kalangan warga lokal. Menurut salah satu pegawai bernama Fazira, di hari Jumat siang pastry dan roti mereka lebih cepat habis. Foto : Detikcom / Atiqa Rana
Mother Dough Bakery
Aneka roti dan pastry tersusun rapi di etalase kaca. Produk roti di bakery ini dibuat menggunakan starter sourdough yang berasal dari toko kecil di Brooklyn, New York.Β Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Mother Dough Bakery
Mother Dough bakery punya berbagai macam pilihan roti dan pastry. Mereka juga sering menawarkan varian-varian spesial di setiap minggu, bulan, atau dua minggu sekali, sehingga pelanggan bisa merasakan cita rasa kue dan roti yang lebih variatif. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Mother Dough Bakery
Menurut Fazira, varian pastry seperti Chocolate Croissant hingga Chicken Ham and Cheddar Croissant paling banyak dipesan. Harga roti dan pastrynya dibanderol mulai dari 4 SGD atau sekitar Rp 53.000. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Mother Dough Bakery
Mother Dough Bakery punya area yang tidak begitu besar. Namun ada beberapa meja dan kursi yang nyaman untuk makan di tempat.Β Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Mother Dough Bakery
detikFood mencoba Raspberry Chocolate Brioche. Sepotongnya dibanderol seharga 8.50 SGD atau sekitar Rp 113.273. Rotinya kenyal empuk dengan rasa coklat manis dan sentuhan asam dari raspberry.Β Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Mother Dough Bakery
Cinnamon Brioche Bun juga tak kalah jadi favorit. Harganya 6.00 SGD atau sekitar Rp 79.957. Tekstur luarnya renyah dalamnya empuk lembut dan punya rasa kayu manis yang khas.Β Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Mother Dough Bakery
Sebagai pendamping makan roti, detikFood mencicipi beberapa minuman kopi mereka. Ada Iced Flat White (Double Shot) seharga 5.50 SGD (Rp 73.294) yang punya rasa kopi dan susu seimbang. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Mother Dough Bakery
Iced Mocha (Double Shot) seharga 8.50 SGD (Rp 113.273). Iced Mochanya punya perpaduan rasa kopi dan cokelatΒ pekat tetapi tidak berlebihan. Foto: Detikcom / Atiqa Rana
Sedapnya Sarapan  Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura
Sedapnya Sarapan  Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura
Sedapnya Sarapan  Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura
Sedapnya Sarapan  Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura
Sedapnya Sarapan  Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura
Sedapnya Sarapan  Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura
Sedapnya Sarapan  Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura
Sedapnya Sarapan  Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura
Sedapnya Sarapan  Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura
Sedapnya Sarapan  Brioche Cinnamon Roll hingga Kopi di Bakery Halal di Singapura
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads