Jakarta - Berawal dari pikulan, Nasi Uduk Ibu Enin kini viral sebagai nasi uduk legendaris paling enak di Jakarta. Kini dagangannya bisa ludes terjual dalam waktu 2 jam!
Galeri Foto
Nasi Uduk dan Ayam Goreng Legendaris Ini Selalu Ludes dalam 2 Jam!
Nasi Uduk Ibu Enin dikenal sebagai kuliner Betawi legendaris yang sudah eksis sejak 1970-an. Sampai sekarang pun tetap jadi buruan pencinta nasi uduk di Jakarta. Foto: detikFood
Berlokasi di Jalan Gunung Sahari XI, Jakarta Pusat, warung kaki lima ini belakangan viral di media sosial. Pembeli disarankan melakukan pemesanan lebih dulu agar tak kehabisan. Foto: detikFood
Cita rasa nasi uduknya harum dan gurih berkat penggunaan santan yang lebih banyak, tanpa tambahan bahan khusus lainnya. Harganya raman di kantong, mulai Rp 10 ribu per porsi. Foto: detikFood
Ayam goreng kampung menjadi andalan utama dengan harga Rp 22.000 per potong. Ayam diungkep sekitar 1,5 jam sebelum digoreng garing. Foto: detikFood
Sambal kacang, sambal merah tanpa terasi, dan acar timun bawang segar justru jadi pelengkap favorit yang sering habis lebih dulu. Foto: detikFood
Rasa ayam gorengnya gurih sedap dari bumbu ungkepannya yang meresap ke dalam daging. Meski pakai ayam kampung, daging ayamnya tidak keras atau alot.
Β Foto: detikFood
Setiap hari warung nasi uduk ini menghabiskan lebih dari 40 ekor ayam kampung dan sekitar 15 liter beras untuk memenuhi pesanan pembeli. Foto: detikFood
Ciri khas lainnya terdapat pada segarnya acar timun yang dipadukan dengan bawang merah dan cabe rawit segar. Cocok disantap dengan nasi uduk! Foto: detikFood
Tersedia juga menu pelengkap sederhana lainnya seperti tahu, tempe, dan ampela goreng. Kisaran harganya dari Rp 3 ribu saja. Foto: detikFood
Sejak viral di media sosial, pembeli datang dari berbagai daerah. Tak heran jika nasi uduk dan ayam goreng di sini bisa ludes dalam 2-3 jam saja. Foto: detikFood

KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN