.webp)
Jakarta - Berbeda dengan yang lain, di resto ini semua chefnya merupakan nenek-nenek dari berbagai negara. Menu yang disajikan juga tak kalah beragam dan pastinya enak!
Galeri Foto
Unik! Di Resto Ini Semua Chefnya Nenek-nenek dari Penjuru Dunia
Selasa, 10 Feb 2026 12:30 WIB
Restoran Enoteca Maria di Staten Island, New York, menghadirkan pengalaman unik dengan dapur yang diisi para nenek dari berbagai negara.
Foto: @chefnonnamaria/Instagram
Restoran ini didirikan oleh Joe Scaravella pada 2007, setelah ia kehilangan sang nenek dan merindukan masakan rumahan khas Italia yang dibuat oleh mendiang neneknya. Foto: @chefnonnamaria/Instagram
Awalnya restoran ini hanya memperkerjakan nonna (nenek) asal Italia. Namun Enoteca Maria kini mempekerjakan 30 nenek berusia 50 sampai 91 tahun sebagai juru masak. Foto: @chefnonnamaria/Instagram
Para nenek tersebut berasal dari berbagai latar belakang juga negara, seperti Jepang, Peru, Sri Lanka, Azerbaijan, Trinidad, dan Suriah. Foto: @chefnonnamaria/Instagram
Mereka memasak hidangan autentik yang selama puluhan tahun disajikan untuk keluarga. Menunya berubah setiap hari. Foto: @chefnonnamaria/Instagram
Scaravella menyebut restoran ini sebagai ruang berbagi cinta, budaya, dan kehangatan bagi para nenek yang kini hidup sendiri. Foto: @chefnonnamaria/Instagram
Bagi para nenek, memasak di Enoteca Maria memberi kebahagiaan dan makna, terutama saat tamu memuji masakan mereka. Foto: @chefnonnamaria/Instagram
Dinamai dari mendiang ibunya, Enoteca Maria menjadi tempat Scaravella untuk mengenang sang nenek sekaligus berbagi kehangatan dan cinta ke pengunjung yang merindukan nenek mereka. Foto: @chefnonnamaria/Instagram
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN