.webp)
Jakarta - Sering dimakan sehari-hari, banyak orang tak sadar kalau makanan ini bisa membahayakan kesehatan. Perhatikan cara menyiapkan, masak, hingga mengonsumsinya!
Galeri Foto
Waspadai Konsumsinya! 8 Makanan Sehari-hari Ini Bisa Bahayakan Kesehatan
Senin, 26 Jan 2026 11:30 WIB
Mengonsumsi nanas mentah yang belum matang dapat menyebabkan iritasi tenggorokan, sakit perut, dan bahkan muntah. Hal ini karena nanas mengandung bromelain dalam jumlah tinggi, yang intensitasnya berkurang seiring dengan kematangan buah. Foto: iStock
Belimbing mungkin terlihat tidak berbahaya dan rasanya manis, tetapi bisa menjadi masalah bagi orang dengan masalah ginjal. Buah ini mengandung neurotoksin yang dapat disaring dengan mudah oleh ginjal yang sehat, tetapi jika ginjal Anda tidak berfungsi dengan baik, zat tersebut dapat menumpuk dengan cepat. Foto: Ilustrasi iStock
Jamur shiitake sering digunakan dalam masakan tumis dan sup, tetapi mengonsumsinya mentah dapat menyebabkan dermatitis shiitake. Kondisi ini menyebabkan ruam bergaris yang terlihat seperti bekas pukulan, akibat senyawa bernama lentinan. Foto: iStock
Kulit buah mangga mengandung urushiol, zat iritan sama yang terdapat pada tanaman gatal tersebut. Beberapa orang mengalami reaksi alergi hanya dengan menyentuh atau mengupasnya. Foto: says.com / WanYipiee & Harumango
Kayu manis dalam jumlah kecil dapat memberikan rasa hangat dan aroma pada dessert. Namun konsumsinya berlebihan amat berbahaya. Kayu manis mengandung myristicin, yang dapat mengganggu fungsi otak dan menyebabkan halusinasi, mual, dan detak jantung tidak teratur. Foto: Getty Images/iStockphoto
Singkong mungkin terlihat seperti kentang, tetapi singkong mentah memiliki kandungan yang berbahaya. Singkong mengandung glikosida sianogenik, yang dapat berubah menjadi sianida di dalam tubuh jika tidak dimasak dengan benar. Foto: iStock
Kacang merah kaya akan protein dan serat, tetapi jika dimakan mentah atau setengah matang dapat menyebabkan phytohaemagglutinin atau racun yang dapat menyebabkan masalah perut serius. Foto: iStock
Ketika kentang berubah warna menjadi hijau atau mulai bertunas, mereka menghasilkan solanin, pestisida alami yang dapat membuat kamu sakit parah. Gejalanya meliputi sakit kepala, muntah, dan bahkan kelumpuhan dalam kasus yang jarang terjadi. Foto: Getty Images/iStockphoto/Anthony Boulton
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN