Nyamm! Kedai Ikan Bakar ini Punya Satu Menu Paling Laris di Tebet

Di Tebet, Jakarta Selatan, belum lama ini buka sebuah pusat kuliner. Namanya Kuliner Pagi Malam yang menawarkan banyak gerai dan kios makanan di dalamnya. Foto: Tim detikFood

Lokasinya yang strategis di tengah kota, membuat tempat makan ini populer dengan mudah. Malam hari sekitar waktu makan malam, menjadi waktu paling padat di sini. Foto: Tim detikFood

Tak perlu khawatir, meja dan kursi tersedia banyak di Kuliner Pagi Malam untuk menampung pengunjung. Mulai dari produk UMKM hingga makanan dengan merek populer bisa dinikmati di sini. Foto: Tim detikFood

Namun ada satu gerai yang menarik perhatian kami. Namanya Ikan Bakar Cabut Duri, dari awal buka sudah banyak pengunjung yang makan di sini. Foto: Tim detikFood

Kepulan asap tampak lebih dahulu sejak kami memasuki areanya. Lokasinya yang berada persis di depan gerbang Kuliner Pagi Malam membuat pelanggan langsung salah fokus. Foto: Tim detikFood

Balqis, pemilik gerai, mengakui Ikan Bakar Cabut Duri adalah bisnis kuliner pertamanya. Ia sudah seringkali alih profesi sampai akhirnya memantapkan hati untuk memulai bisnis kuliner. Foto: Tim detikFood

Uniknya menu di sini hanya satu jenis saja. Ada ikan bandeng cabut duri yang dibakar sampai smoky, dengan paket lengkap nasi dan lalapan atau sekadar ikannya saja. Foto: Tim detikFood

Begitu pula dengan sambalnya yang juga tersedia 1 varian. Tetapi di balik alasan menu yang hanya satu jenis, ada keinginan kuat dari Balqis untuk terus menjaga kualitas rasa dengan maksimal. Foto: Tim detikFood

Galeri Foto

Nyamm! Kedai Ikan Bakar ini Punya Satu Menu Paling Laris di Tebet

Hi, Detiker