Ruth’s Chris hadir di Indonesia pada 13 Februari 2016 di Jakarta Salatan, tepatnya di Somerset Grand Citra Jakarta. Resto ini jadi destinasi fine dining steakhouse ala Amerika. Foto: detikFood
Dalam perayaan ulang tahun ke-60 tahun, restoran steak asal New Orleans ini menghadirkan '60th Anniversary Course Menu' yang hanya tersedia terbatas. Rangkaian hidangan ini dirancang sebagai pengalaman bersantap lengkap, dari pembuka hingga penutup. Foto: detikFood
Seafood Trio menjadi hidangan pembuka yang menonjolkan karakter kuliner New Orleans, memadukan Blue Crab Cake, Jumbo Scallop, dan Oyster Rockefeller dalam satu piring yang elegan. Foto: detikFood
Untuk hidangan utama, U.S. Petite Filet dengan Truffle Crust menghadirkan tenderloin lembut yang dipanggang dengan suhu panas tinggi. Pelengkapnya truffle butter yang harum. Foto: detikFood
Ciri khas Ruth’s Chris terletak pada teknik memanggang steak dalam oven bersuhu 982°C dan penyajian di piring panas 260°C agar tekstur daging tetap juicy sampai gigitan terakhir. Foto: detikFood
Menu pelengkap seperti mashed potato lembut, pan-roasted wild mushrooms, dan grilled asparagus dengan hollandaise turut menjaga keseimbangan rasa dalam sajian steaknya. Foto: detikFood
Untuk pencuci mulut, Ruth’s Dessert menjadi penutup klasik yang menampilkan kehangatan khas Ms. Ruth. Berupa cheesecake homemade dan buah beri segar sebagai favorit sepanjang masa. Foto: detikFood
Menu spesial ulang tahun ini dibanderol IDR 1.450.000++ dan tersedia hingga 2 Januari 2026. Pengunjung dapat menikmati paket istimewa ini pada jam makan siang maupun makan malam. Foto: detikFood
