Gerai burger ‘hidden gem’ di Kelapa Gading, Jakarta Utara, mencuri perhatian beberapa waktu lalu, karena konsepnya yang menyerupai warung atau angkringan. Namanya Kibo Smash Burger. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Area makannya tepat menghadap ke penjual ala warung tenda atau angkringan. Sekilas juga mirip sekali dengan izakaya khas Jepang. Menunya tertera di beberapa sudut warung makan dan pilihannya juga tak beragam. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Pilihan menu yang ditawarkan oleh Kibo Smash Burger memang tak beragam. Hanya ada satu menu saja yang terbagi dalam varian satu beef patty, double, ataupun triple. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Menurut keterangan yang diberikan pada papan menu, sajian ini diracik dengan saus khas Kibo Smash Burger. Semua bahannya juga buatan sendiri, mulai dari patty, pickle, hingga caramelized onion. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Ini tampilan menu Double Trouble, yaitu burger double patty dengan tambahan keju cheddar dan kentang goreng yang dibanderol harga Rp 50.000. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Patty yang digunakan memang tak begitu besar untuk satu porsi. Proses masaknya patty ditekan sampai pipih sehingga teksturnya cenderung garing. Namun karena detikFood memesan double patty, maka masih terasa juicy ketika digigit. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Seporsi burger ini bisa dinikmati dengan enam pilihan saus yang telah disediakan. Di antaranya ada saus sambal, saus tomat, mustard, honey mustard, garlic mayonnaise, dan hot wings. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Kibo Smash Burger dan Inori Ice yang berada di lantai bawah masih satu grup. Jadi pengunjung bisa membeli menu double seharga Rp 43.000, dan dua pilihan rasa gelato. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
