.webp)
Jakarta - The Japan Food Product Overseas Promotion Center (JFOODO) menyelenggarakan acara 'Authentic Cultural Dining' pertama kali di Jakarta. Hadirkan 5 menu halal!
Galeri Foto
JFOODO Kenalkan Makanan Halal untuk Wisatawan Muslim ke Jepang
Senin, 17 Nov 2025 16:31 WIB
Kuliner Jepang dikenal memiliki cita rasa lezat dengan penggunaan bahan-bahan yang segar. Namun, banyak juga ragam kuliner Jepang yang non-halal karena bahan bakunya.
Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Oleh karena itu, demi mendorong masuknya wisatawan Muslim untuk masuk ke Jepang, akhirnya JFOODO memperkenalkan kuliner Jepang halal. Acara bertajuk 'Authentic Cultural Dining' ini dihadirkan pertama kali di Indonesia. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Ke depannya JFOODO akan mempromosikan makanan halal di Jepang termasuk bahan bakunya yang datang dari pertanian, peternakan, perikanan, dan lainnya. JFOODO juga telah menyiapkan set menu untuk 'Authentic Cultural Dining' dengan hidangan pembuka hingga penutup. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Sashimi dihidangkan sebagai menu pembuka. Terdiri atas pilihan seafood segar, seperti ikan buri, kerang kampak, dan ikan kakap laut. Tampak segar dan dibuat secara autentik oleh chef Kurisu. Untuk bahan halal yang digunakan ada pada shoyu-nya. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Ada menu Wanmomo, disajikan oleh Chef Kurisu yang menarik perhatian karena menggunakan ikan kerapu segar yang dijadikan fillet. Lalu disuguhkan dengan sup kaldu (dashi), wortel, dan okra. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Di menu selanjutnya ada Yakimono, disajikan istimewa dengan wagyu yang lumer di mulut. Terdapat dua menu, yaitu wagyu panggang yang penyajiannya menggunakan garam, shoyu, dan saus wasabi. Rasanya istimewa! Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Sementara sajian wagyu lainnya dibuat oleh Chef Reiyan Trisandra, selaku Corporate Executive Chef dari Hutan Kota By Plataran. Ia menyuguhkan Sate Rembiga khas Lombok menggunakan wagyu dengan sambal matah. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
Menu gohan di sini berupa sajian sushi yang unik. Adalah Tezuna Handrope Sushi, yang terbuat dari beras khas Jepang dengan rasa manis alami. Ada sensasi asam dari racikan cuka, dan irisan seafood tipis. Foto: Yenny Mustika Sari/detikcom
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN