Sebuah restoran yang berada di sudut kota London, Inggris ini punya popularitas luar biasa. Rock and Sole Plaice dikenal sebagai restoran fish and chips pertama di Inggris. Foto: Instagram/rockandsolelondon
Restoran ini sudah berdiri sejak 1871. Selama beroperasi selama 154 tahun, banyak penghargaan yang diberikan situs kuliner untuk tempat makan tersebut. Foto: Instagram/rockandsolelondon
Di bagian dalam restorannya masih dipertahankan sebagian desain interior klasik. Papan nama hingga meja dan kursinya masih dijaga sesuai dengan saat pertama kali buka. Foto: Instagram/rockandsolelondon
Sajian fish and chipsnya masih tradisional. Hidangannya memang sederhana terdiri dari ikan, kentang, serta beberapa saus saja yang disajikan sebagai pendamping. Foto: Instagram/rockandsolelondon
Selain pada area makan dalam ruangan, meja-meja di luar restoran juga banyak diincar pengunjung. Sebab mereka bisa menikmati pemandangan kota selagi makan. Foto: Instagram/rockandsolelondon
Ada tiga pelengkap yang khas di Rock and Sole Plaice. Ada kacang polong yang dihaluskan, saus kari, hingga acar bawang bombay untuk teman makan ikan gorengnya. Foto: Instagram/rockandsolelondon
Selain sajian fish and chips berupa ikan utuh, ada juga menu lain di sini. Perbedaannya terdapat pada jenis ikan dan penyajian ikan yang sudah dipotong-potong. Foto: Instagram/rockandsolelondon
Restoran ini begitu menjaga identitas asli mereka. Bahkan lukisan penampakan gedung restoran pertama kali masih dijaga dengan baik. Foto: Instagram/rockandsolelondon
Restoran fish and chips tersebut dikelola dari generasi ke generasi. Bahkan pada 2020, chef restoran Rock and Sole Plaice yaitu Ismet Ziyaeddin, yang sudah berusia 85 tahun masih bekerja di sana. Foto: Instagram/rockandsolelondon
