Galapung Bakehouse & Cafe berlokasi di Jl. Siaga Raya No.19, Pejaten, Jakarta Selatan. Tempatnya minimalis dengan suasana hangat, nyaman untuk santai sambil ngemil. Foto: detikcom/Riska Fitria
Nama 'Galapung' berasal dari bahasa Banjar yang berarti ‘tepung’. Semua kue dibuat dari tepung lokal bebas gluten, seperti tepung beras dan singkong. Foto: detikcom/Riska Fitria
Bakehouse ini menggunakan tepung lokal agar bebas gluten, seperti tepung singkong dan tepung beras, sebagai pengganti tepung terigu. Foto: detikcom/Riska Fitria
Semua menu diproses di dapur khusus gluten-free. Teknik baking ala Prancis, membuat kue tradisional tampil unik dan berbeda dari biasanya. Foto: detikcom/Riska Fitria
Perhatian khusus untuk alergi, menu di sini mengandung telur, susu, dan beberapa kacang-kacangan. Pengunjung dengan alergi parah sebaiknya berhati-hati. Foto: detikcom/Riska Fitria
Salah satu menu andalan adalah Tiramisu (Rp 55.000) yang disajikan dalam daun pisang. Aroma kopi langsung menggoda saat dihidangkan. Foto: detikcom/Riska Fitria
Foto: detikcom/Riska Fitria
Foto: detikcom/Riska Fitria
Foto: detikcom/Riska Fitria
Galapung juga punya menu gurih seperti Beef Pie (Rp 50.000) dan minuman kopi Arabica house blend. Coba juga Cafe Latte (Rp 39.000) atau Iced Jamu (Rp 35.000) segar dan tradisional. Foto: detikcom/Riska Fitria
