Bistro Baru di Jakarta Ini Punya Duck Duo dan Escargot Panggang Nikmat

Jakarta kembali menambah destinasi kuliner berkelas dengan hadirnya Jullien, bistro Prancis modern yang resmi dibuka di Pacific Place Mall pada akhir Oktober 2025. Foto: detikFood

Jullien berada di bawah naungan Artisan Kuliner Group. Tempat ini dirancang dengan konsep mengangkat keindahan kuliner Prancis dalam suasana hangat dan dinamis. Foto: detikFood

Bistro ini menawarkan konsep Prancis modern yang ramah, menggabungkan cita rasa klasik dengan sentuhan kontemporer yang menggugah selera bagi penikmat kuliner ibu kota. Foto: detikFood

Menurut Chef Rizqi, Corporate Chef Artisan Kuliner Group, Jullien ingin menampilkan sisi baru kuliner Prancis yang tidak kaku. Namun tentu saja, tetap mempertahankan keanggunannya. Foto: detikFood

Bistro ini menghapus kesan kalau kuliner Prancis hanya sebatas fine dining. Jullien menghadirkan menu yang lebih dekat dengan lidah Indonesia, tapi tetap autentik. Foto: detikFood

Nama Jullien diambil dari seniman Prancis Jean Jullien, yang menginspirasi interior bernuansa artistik dengan warna merah, biru, dan sentuhan kayu hangat.
Foto: detikFood

Salah satu menu andalannya ada Duck Duo dengan saus jeruk. Pelengkapnya berupa irisan jeruk dan daging bebek yang lembut juicy. Foto: detikFood

Untuk makan siang, tersedia Foie Gras dengan banana mille feuille, Salmon Tartare ala pani puri, dan Escargot panggang dengan saus klasik Prancis. Foto: detikFood

Pada malam hari, Jullien menyajikan menu utama Riz au Beouf hingga Barramundi saus kari dan lemon. Menu ini cocok untuk dinner spesial. Foto: detikFood

Pengalaman bersantap di Jullien semakin istimewa dengan dessert khas Prancis seperti Macaron, Crème Caramel, dan Soufflé au Citron. Foto: detikFood