10 Ide Jajanan Tradisional dari Singkong yang Aman Bebas Gluten

jajanan tradisional gluten free terbuat dari singkong.

Misro merupakan jenis gorengan populer yang terbuat dari singkong parut. Paduannya ada tambahan tepung sagu dan kelapa parut yang diberi isian gula merah sisir. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kudapan lemet diolah dari singkong parut yang dipadukan bersama potongan kelapa dan gula merah. Lemet singkong lalu dibungkus dengan daun pisang. Kemudian dikukus hingga berubah tekstur menjadi kenyal dan lengket. Foto: Getty Images/iStockphoto

Teman misro ada combro, yaitu gorengan berbahan singkong parut dan tepung sagu yang diberikan isian oncom pedas. Paling enak dinikmati saat masih panas dengan tambahan cabe rawit. Foto: Getty Images/iStockphoto

Sawut juga termasuk jajanan tradisional dari singkong yang gluten free (bebas gluten). Berupa singkong yang diparut kasar kemudian dicampurkan gula merah dan dikukus sampai matang, lalu disajikan dengan topping kelapa parut. Foto: Getty Images/iStockphoto

Gatot merupakan bahan makanan yang terbuat dari singkong kering (gaplek) yang telah berwarna hitam, kemudian direbus. Biasanya gatot disajikan dengan kelapa parut yang gurih. Foto: Getty Images/iStockphoto

Getuk lindri yang teksturnya padat, empuk, dan ditaburi kelapa parut ini juga terbuat dari singkong dan gluten free. Singkong diparut halus, kemudian dijadikan adonan dan berwarna cerah. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kue lapis umumnya terbuat dari tepung sagu, tapi yang satu ini dicampurkan singkong. Kue lapis singkong ini memiliki dibuat tampilan warna-warni cantik. Foto: Getty Images/iStockphoto

Kolak yang populer berisikan pisang kepok dan ubi, tapi ada juga yang hanya menggunakan singkong. Singkong dipotong cukup besar lalu dimasak dengan santan, gula merah, dan daun pandan. Foto: Getty Images/iStockphoto

Cenil biasanya ditambahkan singkong sehingga teksturnya agak padat. Cenil singkong ini biasanya disajikan mirip sate dengan warna-warni cerah yang berbeda dan balutan kelapa parut. Foto: Getty Images/iStockphoto

Tiwul merupakan jajanan tradisional yang banyak ditemui di daerah Jawa. Biasanya tiwul mudah ditemui di kawasan Wonogiri, Pacitan, Gunung Kidul, dan sekitarnya. Olahan singkong ini kerap dijadikan sebagai pengganti nasi. Foto: Getty Images/iStockphoto

Galeri Foto

10 Ide Jajanan Tradisional dari Singkong yang Aman Bebas Gluten

Hi, Detiker