9 Hidangan Favorit Ini Tercipta Akibat 'Kecelakaan Dapur'

Pada 1894, gandum basi yang dibiarkan begitu saja oleh Kellogg bersaudara justru menjelma jadi serpihan renyah. Dari sinilah Corn Flakes menu sarapan sereal ikonik bermula. Foto: Ilustrasi iStock

Tahun 1930-an, Ruth Wakefield bermaksud membuat cookies. Ia kehabisan bahan utama dan mengganti dengan cokelat batang. Alih-alih larut, potongan itu tetap meleleh dan tercipta lah cookies chocolate chips. Foto: Ilustrasi iStock

Di St. Louis, seorang pembuat roti salah menakar bahan kue. Bukannya gagal, adonan berubah jadi Gooey Butter Cake dengan lapisan lengket dan tekstur lembut yang memikat. Foto: Ilustrasi iStock

Pada musim dingin tahun 1905, minuman bubuk soda milik Frank Epperson membeku di cangkir dengan stik kayu di dalamnya. Es unik ini kemudian dikenal sebagai Popsicle. Foto: Ilustrasi iStock

George Crum awalnya kesal pada pelanggan yang protes kentangnya tebal dan lembek. Ia pun mengiris super tipis, menggoreng hingga garing, dan lahirlah keripik kentang legendaris. Foto: Ilustrasi iStock

Sirup tonik racikan Dr. John Pemberton pada 1886 tak sengaja bercampur dengan air soda. Hasilnya bukan obat, melainkan minuman segar bernama Coca-Cola yang mendunia. Foto: Ilustrasi iStock

Ribuan tahun silam, susu disimpan dalam kantong perut hewan oleh para penggembala. Karena enzim dan panas, cairan itu berubah jadi yogurt asam nan kental.
Foto: Ilustrasi iStock

Saus eksperimen buatan Lea & Perrins awalnya gagal total. Setelah lama terlupakan di gudang, campuran fermentasi itu berubah jadi Worcestershire sauce dengan rasa gurih khas yang terkenal hingga kini. Foto: Ilustrasi iStock

Di World’s Fair 1904, Ernest Hamwi menggulung wafel tipis untuk membantu penjual es krim yang kehabisan wadah. Ide sederhana itu melahirkan es krim cone pertama di dunia. Foto: Ilustrasi iStock