Sebuah Jejepangan tendaan di kawasan Tebet hadirkan tempat makan bernuansa Studio Ghibli. Konsepnya merujuk pada yatai di Fukuoka, Jepang. Foto: Tim detikfood
Bernama Higenaka, bisnis kuliner ini ternyata juga dikelola oleh seorang food vlogger. Tak heran ia piawai menghadirkan pengalaman makan yang istimewa untuk pelanggannya. Foto: Tim detikfood
Datang ke sini wajib melakukan reservasi. Sebab areanya yang tak luas hanya bisa menampung 10 orang dalam 1 sesi waktu makan. Foto: Tim detikfood
Uniknya, ada atraksi penyajian live cooking dalam versi sederhana. Sehingga pelanggan mendapatkan sajian makanan hangat persis di hadapannya. Foto: Tim detikfood
Pilihan makanan variatif. Mulai dari yakitori, ramen, hingga ikan shisamo yang gurih lezat. Foto: Tim detikfood
Pilihan yakitorinya bisa dinikmati sebagai menu pembuka. Mulai dari Rp 10.000an saja, rasanya memadukan citarasa Jepang dengan menyesuaikan lidah lokal. Foto: Tim detikfood
Jika ingin yang hangat dan mengenyangkan bisa memesan Tori Paitan Ramen. Mie yang kenyal direndam dengan kuah kaldu ayam yang gurih lembut. Foto: Tim detikfood
Sajian nasi hangat juga sayang untuk dilewatkan. Apalagi dengan lauk berupa Beef Misodemi yang menggunakan daging Australian Wagyu MB6, yang dipanggang di atas arang. Foto: Tim detikfood
Aroma smoky yang lezat bahkan tercium sebelum daging disajikan. Menyaksikan proses memasaknya dijamin bikin perut keroncongan. Foto: Tim detikfood
Selain daging, ada juga ikan shisamo yang dibanderol dengan harga terjangkau. Gurihnya ikan shisamo dengan nasi putih dipatok Rp 45.000an saja untuk tiga ekor ikan. Foto: Tim detikfood
