Puas Makan Iga Penyet dan Empal Gentong di Resto Terbaru Senopati

Ini adalah Ramela Resto Senopati, restoran hasil kolaborasi Omega Hotel Management (OHM) dan CV 7 Akar, Wangi. Foto: detikcom/Riska Fitria

Restoran ini baru dibuka secara umum pada Senin, 28 Juli 2025. Restoran ini berbeda dari cabang sebelumnya, karena buka secara independen. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ramela Resto mengusung konsep 'Indonesian Resto with a Modern Look'. Semua menunya dimasak dengan resep autentik, tapi disajikan dengan tampilan lebih modern. Foto: detikcom/Riska Fitria

Ramela Senopati memiliki kapasitas 150 pengunjung. Restoran dengan nuansa klasik modern ini juga dilengkapi dengan 4 ruang VIP eksklusif. Cocok untuk jadi tempat makan bersama teman atau keluarga. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain suasana resto yang nyaman, menu yang ditawarkan merupakan makanan Nusantara yang merupakan 'comfort food' bagi orang Indonesia. Foto: detikcom/Riska Fitria

Menu-menu di sini diracik langsung oleh chef Dedy Maulana yang sudah memegang 13 properti di dunia kuliner. Semua detail diperhatikan, termasuk garnish. Foto: detikcom/Riska Fitria

Iga Penyet menjadi salah satu menu andalan di Ramela Senopati. Iganya berukuran besar sekitar 14-15 cm, bisa dimakan hingga 2 orang. Foto: detikcom/Riska Fitria

Jika ingin yang berkuah, Ramela Senopati menawarkan Empal Gentong yang dibuat dengan resep asli daerahnya. Kuahnya gurih dan dagingnya empuk. Foto: detikcom/Riska Fitria

Untuk makanan penutupnya tersedia jajanan tradisional. Salah satunya ada Colenak, berupa tapai yang disajikan dengan es krim vanilla. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain itu, ada juga minuman tradisional seperti es cendol. Cendolnya berukuran besar dan lembut. Rasanya manis, dilengkapi dengan nangka dan tapai. Foto: detikcom/Riska Fitria