Puas Makan Indomie Lobster hingga Takoyaki Premium di Resto Hotel Ini

Fairmont Jakarta rayakan 10 tahun perjalanannya dengan buffet spesial bertema “10-Year Culinary Icons” yang berlangsung dari 4 hingga 10 Agustus 2025 di Spectrum Restaurant. Foto: detikFood

Menu beef tartare jadi salah satu hidangan pembuka. Menggunakan daging wagyu serta caviar premium. Foto: detikFood

Table Side Service hadir dalam rangkaian buffet spesial hanya pada 8 Agustus. Suguhan utamanya Hokkaido Scallop dengan butter sauce. . Foto: detikFood

Hidangan cantik asparagus panggang dengan irisan jamur truffle menjadi makanan pembuka yang menawan. Foto: detikFood

Chef Keith Hooker menyulap hidangan-hidangan ikonik dari jaringan hotel Fairmont di berbagai negara. Hal ini menjadi pengalaman makan malam tak terlupakan untuk para tamu. Foto: detikFood

Salah satunya menu takoyaki ala Jepang. Chef Keith yang berasal dari Inggris menciptakan takoyaki perpaduan Jepang dan Barat.
Foto: detikFood

Tak hanya mewah, buffet ini juga menghadirkan rasa lokal lewat Indomie Lobster. Perpaduan mie instan favorit dengan lobster, jamur, dan telur setengah matang. Foto: detikFood

Pengunjung akan dimanjakan sajian istimewa seperti Salmon en Croûte, hidangan khas Fairmont Jakarta yang selalu jadi favorit.
Foto: detikFood

Classic Beef Wellington serta Prime OP Ribs hadir dengan balutan pastry renyah dan daging sapi lembut. Menu primadona ini layak dicoba! Foto: detikFood

Tak hanya hidangan utama, pencuci mulut seperti Peach Melba tampil memikat dengan rasa segar buah persik. Dessert ini merupakan menu klasik dari Hotel The Savoy London. Foto: detikFood