Ada Kopi Segar di Bar Tertinggi di Indonesia dengan Pemandangan Senja
Eden Bar, yang berlokasi di hotel Pan Pacific Jakarta berada di atas lantai 90. Bar ini baru saja meluncurkan menu terbarunya. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Untuk menikmati pemandangan senja yang indah, di sini tak hanya menyajikan minuman alkohol. Tetapi ada racikan kopi menyegarkan yang layak dicoba. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Berkolaborasi bersama UCC Coffee dari Jepang, Eden Bar memproduksi biji kopinya sendiri. Bernama Pacific Signature Blend, ada sentuhan rasa mirip cokelat, karamel, hingga berry yang dapat terasa ketika disesap. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Namun kopinya tak hanya disajikan menjadi kopi hitam atau dicampur susu saja. Inovasi kopi cocktail dan kopi mocktail bisa dipesan di sini. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Hasil kreasi kopi tersebut dirancang oleh tim mixologist Eden Bar. Perpaduan sirup hingga buah-buahan dilakukan guna menghadirkan rasa kopi yang ciamik. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Ketika menghadiri Eden Bar, Kamis (24/7), tim detikcom diperlihatkan aksi menyeduh kopi secara live. Yakni dengan alat penyeduh manual bernama siphon. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Diberitahukan pula ciri penyeduhan kopi yang berhasil dengan alat tersebut. Ialah ketika ampas kopinya berbentuk seperti kubah atau dome. Foto: Diah Afrilian/detikcom
Tak lupa ada tiga racikan kopi andalan yang disajikan oleh Eden Bar. Mulai dari Mint & Grind, Tropical Dusk, hingga Scarlet Brew. Foto: Diah Afrilian/detikcom
