Kakak-Adik Jualan Matcha dan Kopi Premium Nyempil di Dalam Rumah
Siapa sangka di dalam perumahan elit ada sebuah kafe nyempil di dalamnya. Kafe ini menempati area sekitar garasi atau basement rumah pribadi pemiliknya. Nama kafenya Kurisu Coffee. Foto: detikcom / Atiqa Rana
Uniknya Kurisu Coffee dimiliki oleh kakak- adik yang memang memiliki ketertarikan dalam dunia kopi dan matcha. Kakaknya, Klarry mencoba belajar otodidak tentang per kopi-an. Foto: detikcom / Atiqa Rana
Begini area tempat kakak-adik itu meracik kopi maupun matcha pesanan pelanggan. Beberapa alat kopi dan chasen untuk matcha tersusun rapi di meja bar mereka. Foto: detikcom / Atiqa Rana
Untuk area pembuatan matcha, terlihat ada beberapa bubuk matcha premium terusun di sana. Selain itu ada mangkuk, chasen, timbangan, maupun simple sirup yang dibuat khusus untuk racikan minuman ini. Foto: detikcom / Atiqa Rana
Di Kurisu Coffee, selain kopi susu, mereka juga tawarkan kopi basic, seperti espresso atau latte. Ada juga hojicha latte sebagai alternatif minuman non kopi lainnya. Foto: detikcom / Atiqa Rana
Ada dua minuman yang paling favorit dan laris di Kurisu Coffee. Yaitu Kupisu dan juga matcha latte yang disajikan dalam cup. Foto: detikcom / Atiqa Rana
Kupisu atau Kopi Susu Gula Aren ini dibanderol seharga Rp 23.000 per cup. Teksturnya creamy, dengan sentuhan rasa kopi dominan pahit. Tercecap juga rasa manis seperti karamel. Foto: detikcom / Atiqa Rana
Selain disajikan di cup, kopi susu ini juga tersedia dalam bentuk botolan sebesar 250 ml. Harganya Rp 27.000 dan bisa pilih mau pakai gula, sedikit gula, atau tanpa gula. Foto: detikcom / Atiqa Rana
Matchanya juga tak kalah spesial. Racikannya terdiri dari matcha ceremonial grade dari Uji, Kyoto, susu, dan tambahan sirup rahasia. Tekstrunya creamy dengan rasaumami, sedikit pahit, disusul sentuhan manis. Foto: detikcom / Atiqa Rana
Kopi dan matcha di Kurisu Coffee bisa dipesan lewat aplikasi ojek online maupun lewat DM Instagram. Lokasi tepatnya ada di Emerald 8/8, Jl. Emerald Selatan, Cihuni, Pagedangan, Tangerang. Foto: detikcom / Atiqa Rana
