10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh

Andi Annisa Dwi R - detikFood
Sabtu, 12 Jul 2025 05:01 WIB

Jakarta - Merasa ringkih dan sering sakit-sakitan? Coba konsumsi makanan fermentasi yang berkhasiat menyehatkan usus dan mendorong imunitas tubuh ini. Ada tempe lho!

4 Manfaat Yogurt, Makanan yang Dianjurkan Nabi Muhammad SAW
Yogurt merupakan makanan fermentasi kaya probiotik. Dibuat dengan bakteri Lactobacillus, konsumsinya bantu menyeimbangkan flora usus yang erat kaitannya dengan imunitas tubuh. Pilih Greek Yogurt jika ingin protein lebih tinggi.  Foto: iStock
Waktu terbaik saat minum cuka apel
Dikutip dari Vogue (21/2), cuka apel tak hanya bagus untuk mengontrol gula darah, tapi juga untuk pencernaan. Sebab cuka apel difermentasi oleh bakteri asam asetat (AAB). Konsumsinya berkontribusi pada mikrobiota usus yang lebih sehat. Foto: Getty Images/iStockphoto
Terbukti! Kimchi yang Dibuat di Wadah Ini Rasanya Lebih Enak
Membicarakan makanan fermentasi, banyak yang menjagokan kimchi. Fermentasi sayuran khas Korea ini menggunakan bakteri Lactobacillus hingga menghasilkan probiotik. Imunitas tubuh terjaga dan pencernaan pun lancar. Foto: Getty Images/iStockphoto/Kpictures
Kombucha
Kombucha merupakan minuman fermentasi berbahan dasar teh yang mengandung bakteri baik dan ragi. Kombucha dikenal punya khasiat detoksifikasi, antiinflamasi, dan sumber probiotik yang sangat baik. Foto: iStock
4 Manfaat Sehat Konsumsi Miso, Bumbu Masak Khas Jepang
Dari Jepang, ada miso yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai dengan jamur Aspergillus oryzae. Konsumsi miso melancarkan pencernaan, meningkatkan flora usus, dan menguatkan imunitas tubuh. Foto: Getty Images/Alexander Pyatenko
sambal tempe yang pedas sedap
Masyarakat Indonesia patut berbangga karena tempe menjadi makanan fermentasi favorit di dunia. Makan tempe disebut menyehatkan usus dan pencernaan. Bonusnya, tempe juga tinggi zat besi. Foto: Getty Images/iStockphoto
natto
Di balik aromanya yang tajam, natto merupakan makanan fermentasi yang menguatkan imunitas tubuh. Natto terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi dengan bakteri Bacillus subtilis. Natto tinggi probiotik dan vitamin K2. Foto: Getty Images/iStockphoto/KPS
Kefir
Kefir berbahan utama susu, meski bisa juga dibuat dari kelapa. Teksturnya mirip yogurt dengan kandungan beragam bakteri dan ragi yang menjadikannya salah satu sumber probiotik terkaya. Kefir efektif meningkatkan imunitas tubuh. Foto: Istock
beautiful girl sleeps in the bedroom
Keju juga termasuk makanan fermentasi yang mendorong sistem kekebalan tubuh. Pilih keju yang dimatangkan seperti parmesan, gouda, dan cheddar. Bonusnya, keju kaya akan kalsium dan vitamin larut lemak. Foto: Istock
Sauerkraut
Kalau Korea punya kimchi, maka Jerman punya sauerkraut yang mengandung bakteri Lactobacillus. Makanan ini merupakan sumber probiotik alami yang sangat baik, serta vitamin C dan vitamin K. Foto: Getty Images/ollo
10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
10 Makanan Fermentasi yang Ampuh Buat Dorong Imunitas Tubuh
makanan fermentasi makanan pendorong imunitas tubuh makanan untuk imunitas tubuh
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads