Mewah! 'Symphony of the Senses' Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Mewah! 'Symphony of the Senses' Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+

Riska Fitria - detikFood
Jumat, 13 Jun 2025 08:00 WIB

Jakarta - Hotel The St. Regis Jakarta dan Bali berkolaborasi menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan ketenangan pesisir dan energi kota metropolitan. Ini menunya!

Symphony of the sense
Pengalaman bersantap dalam tajuk Symphony of the Senses menyajikan hidangan mewah dengan paduan cocktail dan wine. Foto: detikcom/Riska Fitria
Symphony of the sense
Masing-masing dari Hotel The St. Regis Jakarta dan Bali secara bergantian menyajikan hidangan terbaik karya para chef profesional. Foto: detikcom/Riska Fitria
Symphony of the sense
Dari The St. Regis Bali menyajikan menu dari restoran Kayuputi racikan Chef Agung Ardiawan yang mengeksplorasi filosofi kuliner pada kearifan lokal. Foto: detikcom/Riska Fitria
Symphony of the sense
Dari The St. Regis Jakarta menghadirkan pilihan menu J.J.A Restaurant karya Chef Almatino Gabriel Ibrata dan Chef Ryan Febrianto. Foto: detikcom/Riska Fitria
Symphony of the sense
Ini adalah menu 'Castaing' Foie Gras Torchon yang disajikan dengan saus balsamic berusia 100 tahun karya chef Ryan. Rasa sausnya begitu intens. Foto: detikcom/Riska Fitria
Symphony of the sense
Menu ini terinspirasi permen jadul asam manis. Bernama Miso-Cured Chilean Sea Bass buatan Chef Agung. Foto: detikcom/Riska Fitria
Symphony of the sense
Chef Almatino secara khusus menyajikan Perseus" Superior Oscietra yang disajikan dengan tiga jenis caviar dan perkedel kepiting. Foto: detikcom/Riska Fitria
Symphony of the sense
Kemudian ada Kiwami Striploin MB8+, steak yang dilengkapi dengan artichoke Jerusalem dan truffle-meat jus racikan Chef Agung. Foto: detikcom/Riska Fitria
Symphony of the sense
Untuk dessertnya, Gâteau Fraise Miel berupa stroberi Momoka yang ditanam di Bandung, dengan honey-frozen yogurt karya Executive Pastry Chef Kevin Lee. Foto: detikcom/Riska Fitria
Symphony of the sense
Dalam pengalaman bersantap ini juga menghadirkan Head Bartender I Gusti Putu Agus Giri dari The St. Regis Bali Resort serta Mixologists Bagus dan Giri Asta dari The St. Regis Jakarta. Foto: detikcom/Riska Fitria
Mewah! Symphony of the Senses Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
Mewah! Symphony of the Senses Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
Mewah! Symphony of the Senses Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
Mewah! Symphony of the Senses Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
Mewah! Symphony of the Senses Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
Mewah! Symphony of the Senses Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
Mewah! Symphony of the Senses Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
Mewah! Symphony of the Senses Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
Mewah! Symphony of the Senses Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
Mewah! Symphony of the Senses Sajikan Foie Grass dan Steak MB8+
symphony of the sense st. regis fine dining koktail
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads