Salad Blue Crab Mentah yang Segar Ada di Resto Thailand Ini

Bolan Thai Kitchen, restoran casual dining yang tawarkan salad pepaya hingga tom yum

Restoran Bolan Thai Kitchen mengusung konsep 'casual dining' yang lebih santai untuk makan bersama keluarga. Salah satu cabangnya berada di Pondok Indah, Jakarta Selatan. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Awalnya, restoran ini pertama kali dibuka di kawasan Alam Sutera, BSD. Tempatnya cukup nyaman dan santai. Di cabang Pondok Indah, Bolan Thai Kitchen menempati 2 lantai. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Bolan Thai Kitchen menawarkan puluhan menu autentik khas Thailand. Ini karena owner dan chefnya berasal dari Thailand langsung, yaitu Chef Fai. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Menu som tam atau salad pepaya menjadi andalan dari Bolan Thai Kitchen. Salah satu menunya ada Yum Pu Ma yang seporsinya dibanderol Rp 175.000 - Rp 300.000. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Yum Pu Ma ini salad pepaya dengan tambahan blue crab mentah. Selain itu, ada juga udang rebus, bakso ikan, dan kulit ayam goreng renyah. Saus campurannya juga ada plara yang terbuat dari ikan fermentasi. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Tom Yum Mama (Rp 119.000) dari Bolan Thai juga menjadi menu favorit. Kuahnya super creamy, karena terbuat dari paduan susu evaporasi dan full cream. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Isinya ada mie, udang, jamur, bakso ikan, kerang, dan dua butir telur sebagai topping. Rasanya asam segar dan tambahan telur ini membuat rasanya gurih creamy. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Untuk menu tom yum lainnya ada Tom Kha Soup (Rp 79.000 - Rp 89.000). Harga tersebut tergantung untuk isian daging, ada ayam, daging sapi, hingga seafood. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Menu Salmon Zeed (Rp 129.000), berupa irisan salmon segar itu disajikan dengan saus kecap ikan ditambah jeruk nipis, bawang putih, cabe rawit, hingga daun ketumbar. Salmonnya benar-benar tak amis dan bertekstur kenyal segar. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari